Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Nacka

Se lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Nacka. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Nacka som finns hos arbetsgivaren.

Kock sökes Forno romano Nacka strand

Ansök    Nov 10    F.R Nacka Strand AB    Chefskock
Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT A LA CARTE (italiensk) Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika utvecklingsidéer Hör av dig genast! Endast via email. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens... Visa mer
Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse
SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT
A LA CARTE (italiensk)


Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika utvecklingsidéer

Hör av dig genast! Endast via email.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Kock sökes Forno romano Nacka strand restaurang i Nacka Strand

Ansök    Sep 24    F.R Nacka Strand AB    Chefskock
Om jobbet HELTID! Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT A LA CARTE (italiensk) Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika u... Visa mer
Om jobbet HELTID!
Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse
SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT
A LA CARTE (italiensk)
Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring
Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika utvecklingsidéer
Hör av dig genast! Endast via email.

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

The Old Smokehouse söker souschef

Ansök    Aug 4    Läckersta Smedsudden AB    Souschef
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från g... Visa mer
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet i ansvarsroll som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Nu söker vi en Köksmästare!

Ansök    Aug 12    Läckersta Smedsudden AB    Köksmästare
Välkommen till The Old Smokehouse! Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden. Nu söker vi en köksmästare. Som Köksmästare ska du vara noggrann,samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till oli... Visa mer
Välkommen till The Old Smokehouse!
Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi en köksmästare.
Som Köksmästare ska du vara noggrann,samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till olika situationer. Du är trygg och tydlig i din ledarroll då du leder gruppen genom stressade situationer samt ser till att kökspersonalen har en gemensam kunskap och arbetssätt, att rutiner följs och att köket utvecklas. Du är även van vid att arbeta självständigt och har ett stort öga för detaljer. Vi kräver mycket av dig men kommer också att ge mycket tillbaka. Hos oss det finns stora möjligheter för utveckling samt för dig att få utlopp för din kreativitet.
Du kommer ansvara för beställningar, inventering, schemaläggning samt viss köksekonomi. Självklart ska du också kunna leverera mat till våra gäster som du med stolthet kan stå för.
Att du arbetat som köksmästare i några år och att du har ett stort matintresse är ett krav. Ett stort plus om du har ett intresse för BBQ och det amerikanska köket. Visa mindre

The Old Smokehouse söker souschef

Ansök    Jun 30    Läckersta Smedsudden AB    Souschef
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från g... Visa mer
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet i ansvarsroll som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Köksmästare

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prest... Visa mer
Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Nu söker vi en erfaren och duktig kökschef till ISS kund med placering i Nacka. Varje dag serveras här ca 200 måltider i en personalrestaurang till vår kunds medarbetare.

Arbetsuppgifter
Tjänsten består i att leda den dagliga produktionen och tillsammans med dina kollegor skapa goda varierande måltider till vår kunds medarbetare.

I arbetsuppgifterna ingår matlagning inklusive specialkost, servering, disk, städ, varumottagning och andra dagliga sysslor som förekommer i ett kök. Menyplanering beställning av varor, egenkontroll och kvalitetssäkring är också en del av arbetsuppgifterna. Vi är ett team om 4 personer som avlastar varandra där det behövs. Du kommer ha ett nära samarbete med restaurangchefen. Arbetstiderna är vardagar ca 6.30-15.00 och något enstaka kvällsevenemang kan förekomma ca 1-2 gånger i månaden.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och service. Du är kock i grunden och har mycket goda kunskaper i matlagning. Goda kunskaper i specialkost, allergener och att du har körkort är starkt meriterande. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska och engelska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull, proaktiv och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga. Du sätter kunden i fokus och i rollen är det också viktigt att vara ekonomiskt sinnad.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt
Tjänsten är på heltid med 6 månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse.

Frågor och ansökan
Varmt välkommen med din ansökan! Vi vill gärna ha den snarast då vi arbetar med löpande urval, varför tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Din ansökan skickas via vårt rekryteringssystem Onecruiter och vi tar inte emot ansökningar via e-post på grund av GDPR. Om du har frågor är du välkommen att mejla ansvarig för rekryteringen Fatou Vikström, [email protected]

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Kock sökes Forno romano Nacka strand

Ansök    Maj 30    F.R Nacka Strand AB    Chefskock
Om jobbet HELTID! Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT A LA CARTE (italiensk) Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika u... Visa mer
Om jobbet HELTID!
Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse
SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT
A LA CARTE (italiensk)
Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring
Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika utvecklingsidéer
Hör av dig genast! Endast via email.

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Erfaren & kommunikativ köksmästare till JENSEN grundskola Sickla

Ansök    Apr 17    Jensen Education AB    Köksmästare
Vill du leda arbetet i vårt största kök inom JENSEN kitchen? Sickla grundskola har ca 600 elever, men köket lagar ca 3000 portioner mat varje dag. Köket i Sickla levererar varje dag mat till i dagsläget 12 andra enheter i varierande storlek.  Arbetet som köksmästare i Sickla innebär att du leder arbetet i köket samt ett har ett övergripande ansvar kring transporter, även arbetsledning av måltidsbiträden i mottagningsköken.  Detta söker vi Vi söker nu di... Visa mer
Vill du leda arbetet i vårt största kök inom JENSEN kitchen?

Sickla grundskola har ca 600 elever, men köket lagar ca 3000 portioner mat varje dag. Köket i Sickla levererar varje dag mat till i dagsläget 12 andra enheter i varierande storlek. 

Arbetet som köksmästare i Sickla innebär att du leder arbetet i köket samt ett har ett övergripande ansvar kring transporter, även arbetsledning av måltidsbiträden i mottagningsköken. 

Detta söker vi
Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för god, varierad och hälsosam mat från grunden. Du vill ge barn och elever möjlighet till nya smakupplevelser och en känsla av att mat är både roligt och gott samt spelar en viktig roll för vår hälsa!

Arbetet i köket är både självständigt och socialt. Du är med och lagar maten samt är ute i matsalen för att prata om maten på ett engagerande sätt! Du är en viktig person både för köket i Sickla men även en viktig del av JENSEN kitchen. Som ledare är du tydlig, kreativ och lösningsfokuserad. Du är ansvarstagande och har lätt att kommunicera med både barn och vuxna. Det är meriterande om du har tidigare erfarenheter av att leda arbetet i ett storkök. Du arbetar aktivt för att minska matsvinnet och utveckla JENSENs skolmåltider.

Vi söker en ambitiös köksmästare som har goda ledaregenskaper samt ett positivt sätt att arbetsleda. Din bakgrund är minst 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet / kockutbildning med minst fem års erfarenhet av yrket. I din roll som köksmästare driver du och ditt team vårt kök framåt samt sköter beställningar samt följer upp att riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Du är ansvarig för att arbetet kring egenkontroll och HACCP sköts enligt lagar och förordningar.

Du ska ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du ska skapa en utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Du behöver ha god helhetsförståelse och se god service till matgästerna som en självklarhet. Vi förutsätter att du ser och bemöter kollegor och matgäster på ett trevligt och professionellt sätt. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Du behöver också ha god datorvana för att kunna använda interna dokument i det dagliga arbetet och för att attestera dina medarbetares löner samt ekonomisk uppföljning osv.  

Vi erbjuder
Som köksmästare hos oss har du ett fritt och självständigt uppdrag inom våra ramar, du skriver matsedel tillsammans med våra andra köksmästare utifrån de riktlinjer som finns. Du och ditt team lagar lunch och mellanmål samt sköter köket. Vi erbjuder arbetskläder och friskvårdsbidrag.

Anställningsform
Tjänsten på heltid och är en tillsvidareanställning med 6månaders provanställning med placering vid JENSEN grundskola Sickla, med start enligt överenskommelse. 

Din ansökan
Du ansöker genom att registrera din profil och bifoga ett personligt brev och CV i vårt rekryteringssystem.  Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt. Observera att urval sker löpande. Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Mer information om vår rekryteringsprocess hittar du på vår hemsida under lediga jobb. 

För att få arbeta inom förskola/skola måste du enligt lag (2000:873) visa upp ett utdrag från belastningsregistret. Beställningsblanketten hämtas på https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Beställ ditt utdrag redan idag, det tar minst 14 dagar att få utdraget.

Första steget, efter inskickad ansökan, i vår rekryteringsprocess är att genomföra två arbetspsykologiska tester. Testlänkar skickas på mail och du får återkoppling på testerna direkt efter att du har genomfört dem.

Kontaktuppgifter
Vill du veta mer om tjänsten och hur det är att arbeta hos oss, vänligen kontakta Anna Gärdsback, mobil: 0737-733374 eller [email protected]

JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet ”Träning för verkligheten och bildning som mål” genomsyrar all verksamhet. Visa mindre

Ställföreträdande Säljledare Saluhall

Ansök    Feb 18    Nacka Stormarknad AB    Köksmästare
Ställföreträdande Säljledare Kök I vår Saluhall får kunderna njuta av nybakat bröd från vårt eget bageri, smaka på rätter tillagade med omsorg av våra kockar, handla högkvalitativa färskvaror och inspireras av vårt stora utbud i fisk- och delikatessdisken. Som Ställföreträdande Säljledare spelar du en viktig roll i att säkerställa en smidig drift och framgångsrik försäljning på köksavdelningen. Du stöttar Säljledaren i det dagliga arbetet, tar ansvar ... Visa mer
Ställföreträdande Säljledare Kök




I vår Saluhall får kunderna njuta av nybakat bröd från vårt eget bageri, smaka på rätter tillagade med omsorg av våra kockar, handla högkvalitativa färskvaror och inspireras av vårt stora utbud i fisk- och delikatessdisken.

Som Ställföreträdande Säljledare spelar du en viktig roll i att säkerställa en smidig drift och framgångsrik försäljning på köksavdelningen. Du stöttar Säljledaren i det dagliga arbetet, tar ansvar vid dennes frånvaro och bidrar aktivt till att förbättra avdelningens rutiner. Dina arbetsuppgifter inkluderar beställningar, leverantörskontakter och att säkerställa en hög kvalitet i både sortiment och service.

Tillsammans med vårt engagerade team leder du avdelningen med fokus på hållbarhet, kvalitet och en trivsam arbetsmiljö. Vi söker dig som har gedigen kunskap inom mat, erfarenhet av ledarskap i köksmiljö och en förmåga att inspirera och motivera medarbetare för att uppnå gemensamma mål.




Om dig




Du är en trygg och engagerad lagspelare som inkluderar kollegor och tar ansvar för både egna och avdelningens uppgifter. Strukturerad, självständig och kvalitetsmedveten är egenskaper som hjälper dig i rollen. Du drivs av att utveckla verksamheten, bidra till en förstklassig kundupplevelse och vill växa genom en individuell utvecklingsplan.




Krav

God kännedom om livsmedelshygien
Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter och utbildning inom aktuellt område
Kunskap i grundläggande butiksekonomi
Administrativ vana/datorvana
Fullständiga gymnasiebetyg
Behärskar svenska i tal och skrift




Meriterande

Erfarenhet inom dagligvaruhandeln
Kunskaper inom AOB, MinButik och StoreOffice
Vana av varuanskaffning och förhandling med leverantörer
Branschspecifik utbildning (Effektiv butiksdrift, BLU)




Omfattning och tillträde




Heltid, tillträde omgående enligt överenskommelse. Tjänsten är tillsvidare med provanställning. Varierad arbetstid och helgarbete förekommer, ungefär var fjärde helg. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Bakgrundskontroll och utdrag ur belastningsregistret krävs.




Företaget har lägenhet för uthyrning i Hammarbyhöjden.




Om oss




Maxi ICA Stormarknad Nacka är en del av en hållbar utveckling för individer, miljö och samhälle. Vi erbjuder dig vår interna affärsskola, dagliga utmaningar, högt tempo, bra arbetsmiljö och stöd när du behöver. Vi är stolta över att ha fått utmärkelser som bl.a. Sweden's Best Managed Companies 2024, Årets Nackaföretag 2022, Fernando Di Lucas hederspris 2020 samt Årets Butikskonditori i Butiksgastro 2023. Vi värnar om vår personal och erbjuder bla. interna och externa utbildningar, friskvårdsbidrag, frukostbuffé och högtidsluncher. Som ledare på Ica Maxi Nacka får du möjlighet att växa och göra karriär med en individuell utvecklingsplan. Visa mindre

The Old Smokehouse söker souschef

Ansök    Mar 21    Läckersta Smedsudden AB    Souschef
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från g... Visa mer
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet i ansvarsroll som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Erfaren & kommunikativ köksmästare till JENSEN grundskola Sickla

Ansök    Feb 24    Jensen Education AB    Köksmästare
Vill du leda arbetet i vårt största kök inom JENSEN kitchen? Sickla grundskola har ca 600 elever, men köket lagar ca 3000 portioner mat varje dag. Köket i Sickla levererar varje dag mat till i dagsläget 12 andra enheter i varierande storlek.  Arbetet som köksmästare i Sickla innebär att du leder arbetet i köket samt ett har ett övergripande ansvar kring transporter, även arbetsledning av måltidsbiträden i mottagningsköken.  Detta söker vi Vi söker nu di... Visa mer
Vill du leda arbetet i vårt största kök inom JENSEN kitchen?

Sickla grundskola har ca 600 elever, men köket lagar ca 3000 portioner mat varje dag. Köket i Sickla levererar varje dag mat till i dagsläget 12 andra enheter i varierande storlek. 

Arbetet som köksmästare i Sickla innebär att du leder arbetet i köket samt ett har ett övergripande ansvar kring transporter, även arbetsledning av måltidsbiträden i mottagningsköken. 

Detta söker vi
Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för god, varierad och hälsosam mat från grunden. Du vill ge barn och elever möjlighet till nya smakupplevelser och en känsla av att mat är både roligt och gott samt spelar en viktig roll för vår hälsa!

Arbetet i köket är både självständigt och socialt. Du är med och lagar maten samt är ute i matsalen för att prata om maten på ett engagerande sätt! Du är en viktig person både för köket i Sickla men även en viktig del av JENSEN kitchen. Som ledare är du tydlig, kreativ och lösningsfokuserad. Du är ansvarstagande och har lätt att kommunicera med både barn och vuxna. Det är meriterande om du har tidigare erfarenheter av att leda arbetet i ett storkök. Du arbetar aktivt för att minska matsvinnet och utveckla JENSENs skolmåltider.

Vi söker en ambitiös köksmästare som har goda ledaregenskaper samt ett positivt sätt att arbetsleda. Din bakgrund är minst 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet / kockutbildning med minst fem års erfarenhet av yrket. I din roll som köksmästare driver du och ditt team vårt kök framåt samt sköter beställningar samt följer upp att riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Du är ansvarig för att arbetet kring egenkontroll och HACCP sköts enligt lagar och förordningar.

Du ska ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du ska skapa en utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Du behöver ha god helhetsförståelse och se god service till matgästerna som en självklarhet. Vi förutsätter att du ser och bemöter kollegor och matgäster på ett trevligt och professionellt sätt. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Du behöver också ha god datorvana för att kunna använda interna dokument i det dagliga arbetet och för att attestera dina medarbetares löner samt ekonomisk uppföljning osv.  

Vi erbjuder
Som köksmästare hos oss har du ett fritt och självständigt uppdrag inom våra ramar, du skriver matsedel tillsammans med våra andra köksmästare utifrån de riktlinjer som finns. Du och ditt team lagar lunch och mellanmål samt sköter köket. Vi erbjuder arbetskläder och friskvårdsbidrag.

Anställningsform
Tjänsten på heltid och är en tillsvidareanställning med 6månaders provanställning med placering vid JENSEN grundskola Sickla, med start enligt överenskommelse. 

Din ansökan
Du ansöker genom att registrera din profil och bifoga ett personligt brev och CV i vårt rekryteringssystem.  Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt. Observera att urval sker löpande. Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Mer information om vår rekryteringsprocess hittar du på vår hemsida under lediga jobb. 

För att få arbeta inom förskola/skola måste du enligt lag (2000:873) visa upp ett utdrag från belastningsregistret. Beställningsblanketten hämtas på https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Beställ ditt utdrag redan idag, det tar minst 14 dagar att få utdraget.

Första steget, efter inskickad ansökan, i vår rekryteringsprocess är att genomföra två arbetspsykologiska tester. Testlänkar skickas på mail och du får återkoppling på testerna direkt efter att du har genomfört dem.

Kontaktuppgifter
Vill du veta mer om tjänsten och hur det är att arbeta hos oss, vänligen kontakta Anna Gärdsback, mobil: 0737-733374 eller [email protected]

JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet ”Träning för verkligheten och bildning som mål” genomsyrar all verksamhet. Visa mindre

JENSEN skolkök Sickla söker köksmästare med intresse för hälsosam mat

Ansök    Dec 9    Jensen Education AB    Köksmästare
Hösten 2021 öppnade vi en nybyggd grundskola på Planiavägen i Sickla, Nacka kommun! Skolan har egen idrottshall, eget kök och alla specialsalar och är belägen i ljusa, nybyggda lokaler med närhet till kommunikationer, köpkvarter och grönområden. Skolan erbjuder plats för elever från f-klass till årskurs 9.  Här får du vara med och skapa en skolrestaurang där hälsosam, god och näringsrik mat serveras till elever i både förskolan och grundskolan, samt vår... Visa mer
Hösten 2021 öppnade vi en nybyggd grundskola på Planiavägen i Sickla, Nacka kommun! Skolan har egen idrottshall, eget kök och alla specialsalar och är belägen i ljusa, nybyggda lokaler med närhet till kommunikationer, köpkvarter och grönområden. Skolan erbjuder plats för elever från f-klass till årskurs 9. 



Här får du vara med och skapa en skolrestaurang där hälsosam, god och näringsrik mat serveras till elever i både förskolan och grundskolan, samt våra pedagoger och lärare. Som kock arbetar du i ett team där ni tillsammans la

Som köksmästare ansvarar du för att laga god, hälsosam och näringsriktig mat från grunden till vårt campus som när allt står klart kommer att servera ca 800 portioner lunch varje dag. Här får du chans att vara med och lägga grunden till många barns livslånga hälsosamma matvanor.

Detta söker vi
Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för en god, varierad och hälsosam kost från grunden. Du vill ge elever möjlighet till nya smakupplevelser och en känsla av att mat är både roligt och gott samt spelar en stor roll för hälsan!

Arbetet i köket är både självständigt och socialt, du är med och lagar maten samt är ute i matsalen för att prata om maten på ett engagerande sätt! Du är en viktig person och du ska känna dig som en del av JENSEN. Som kock är du kreativ och idérik samt tycker om att laga god hälsosam mat. Du är ansvarstagande och har lätt att kommunicera med både barn och vuxna. Det är meriterande om du har tidigare erfarenheter av att arbeta i storkök. Du arbetar aktivt för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt livsmedel och utveckla skolmåltiden.

Vi söker en ambitiös köksmästare som har goda ledaregenskaper samt ett positivt sätt att arbetsleda. Din bakgrund är minst 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet/kockutbildning med minst tre års erfarenhet av yrket. I din roll som köksmästare driver du och ditt team vårt kök framåt, planerar matsedlar samt sköter beställningar samt följer upp att riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Du är ansvarig för att arbetet kring egenkontroll och HACCP sköts enligt lagar och förordningar.

Du ska ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du ska skapa en utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Du behöver ha god helhetsförståelse och se god service till matgästerna som en självklarhet. Vi förutsätter att du ser och bemöter kollegor och matgäster på ett trevligt och professionellt sätt. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Du ska även ha god datorvana. 

Som köksmästare hos oss har du ett fritt och självständigt uppdrag, du lägger själv matsedel utifrån de riktlinjer som finns. Du och ditt team lagar lunch och mellanmål samt sköter köket. 

Anställningsform
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering vid JENSEN grundskola Sickla. Tillträde 1 maj 2025 och för denna tjänst tillämpar vi 6 månader provanställning.

Din ansökan
Vi tar endast emot ansökningar via webben. Processen pågår löpande och kan komma att tillsättas innan tiden för annonsen löper ut. Mer information om vår rekryteringsprocess hittar du på vår hemsida under "Jobba med oss".

Första steget är att genomföra två arbetspsykologiska tester (Mint och Matrigma). Testlänkar skickas på mail direkt efter inskickad ansökan och du får återkoppling på testerna direkt efter att du har genomfört dem. 

Inom förskola/skola måste du enligt lag (2000:873) visa upp ett utdrag från belastningsregistret. Beställningsblanketten kan hämtas på https://polisen.se/. Beställ i god tid, det tar minst 14 dagar att få utdraget.

Vill du veta mer om tjänsten och hur det är att arbeta hos oss, vänligen kontakta Christian Johansson på [email protected] 

Varmt välkommen med din ansökan!

JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet ”Träning för verkligheten och bildning som mål” genomsyrar all verksamhet. Visa mindre

Säljledare Saluhall

Ansök    Dec 5    Nacka Stormarknad AB    Köksmästare
I vår Saluhall får kunderna njuta av nybakat bröd från vårt eget bageri, smaka på rätter som våra kockar tillagat med omsorg, handla högkvalitativa färskvaror och hämta inspiration från vårt stora utbud i fisk- och delikatessdisken. Som Säljledare Kök spelar du en central roll i att säkerställa smidig drift och framgångsrik försäljning på köksavdelningen. Du ansvarar för beställningar, förhandlar med leverantörer och arbetar aktivt med att förbättra avdel... Visa mer
I vår Saluhall får kunderna njuta av nybakat bröd från vårt eget bageri, smaka på rätter som våra kockar tillagat med omsorg, handla högkvalitativa färskvaror och hämta inspiration från vårt stora utbud i fisk- och delikatessdisken.

Som Säljledare Kök spelar du en central roll i att säkerställa smidig drift och framgångsrik försäljning på köksavdelningen. Du ansvarar för beställningar, förhandlar med leverantörer och arbetar aktivt med att förbättra avdelningens rutiner.

Tillsammans med vårt engagerade team leder du avdelningen med fokus på hållbarhet, kvalitet och en trivsam arbetsmiljö. Vi söker dig som har djupgående kunskaper inom mat, erfarenhet av ledarskap i köksmiljö och en förmåga att inspirera och motivera medarbetare för att uppnå gemensamma mål.




Om dig




Som en trygg och engagerad lagspelare inkluderar du kollegor och tar ansvar för både egna och avdelningens uppgifter. Strukturerad, självständig och kvalitetsmedveten är egenskaper som hjälper dig i rollen. Du vill bidra till att utveckla Stockholms bästa saluhall och stormarknad samt växa med en individuell utvecklingsplan.




Krav

God kännedom om livsmedelshygien
Erfarenhet av liknande arbetsuppgifter och utbildning inom aktuellt område
Kunskap i grundläggande butiksekonomi
Administrativ vana/datorvana
Fullständiga gymnasiebetyg
Behärskar svenska i tal och skrift




Meriterande

Erfarenhet inom dagligvaruhandeln
Kunskaper inom AOB, MinButik och StoreOffice
Vana av varuanskaffning och förhandling med leverantörer
Branschspecifik utbildning (Effektiv butiksdrift, BLU)




Omfattning och tillträde

Heltid, tillträde 1 februari enligt överenskommelse. Tjänsten är tillsvidare med provanställning. Varierad arbetstid och helgarbete förekommer, ungefär var fjärde helg. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Bakgrundskontroll och utdrag ur belastningsregistret krävs.




Företaget har lägenhet för uthyrning i Hammarbyhöjden.




Om oss




Maxi ICA Stormarknad Nacka är en del av en hållbar utveckling för individer, miljö och samhälle. Vi erbjuder dig vår interna affärsskola, dagliga utmaningar, högt tempo, bra arbetsmiljö och stöd när du behöver. Vi är stolta över att ha fått utmärkelser som bl.a. Sweden's Best Managed Companies 2024, Årets Nackaföretag 2022, Fernando Di Lucas hederspris 2020 samt Årets Butikskonditori i Butiksgastro 2023. Vi värnar om vår personal och erbjuder bla. interna och externa utbildningar, friskvårdsbidrag, frukostbuffé och högtidsluncher. Som ledare på Ica Maxi Nacka får du möjlighet att växa och göra karriär med en individuell utvecklingsplan. Visa mindre

Köksansvarig till ProfilHotels Nacka

Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant. Är du vår nya köksansvarig? Då är du en glad, engagerad och målmedveten ledare med ett genuint intresse för matlagning, kulinariska upplevelser och toppservice. Du är alltid trevlig och professionell i ditt möte med... Visa mer
Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant.



Är du vår nya köksansvarig?
Då är du en glad, engagerad och målmedveten ledare med ett genuint intresse för matlagning, kulinariska upplevelser och toppservice.

Du är alltid trevlig och professionell i ditt möte med gäster, och har inga som helst problem att tillämpa vår modus operandi. Nöjda gäster är alltid det främsta målet.

Du är kreativ och flexibel och kan anpassa dig efter situationen. Du älskar att anta utmaningar; ser främst lösningar framför problem, och du mår bra när det är stundtals högt tempo.

Du har fingertoppkänsla när det gäller ledarskapet, och vet hur du ska få ditt team att må bra för att kunna leverera på högsta nivå. Du tycker om att motivera och lyfta dina kollegor och du ser dig själv som en del av teamet.

Samtidigt som kvalité och service är viktiga ledord för dig, så förstår du också att det är viktigt att hela tiden vara medveten om köksprocent och ekonomi.

Våra F&B verksamheter på hotellet:
Stjärnan på Hotel Nacka är Angelini, en A la carte restaurang med vårt italiensk-amerikanska restaurangkoncept.
På Angelini serverar vi allt från läckra italienska pastor och pizzor till amerikanska, saftiga stekar och burgare – allt tillagat med samma stora kärlek och omsorg för en så härlig matupplevelse som möjligt för våra gäster. Våra hotellgäster serveras även vår härliga frukostbuffé inne i restaurang Angelini.

På hotellet har vi även en större salong för möten & festvåning med tillhörande lounge samt 5 mindre möteslokaler med tillhörande lounge.

Hos oss kommer Du att ha:

- - nära samarbete med övriga avdelningschefer med syftet att utveckla restaurang, konferens, frukost och luncher.
- - ansvar för den dagliga verksamheten som beställningar från leverantörer, schemaläggning, inventering, kvalitetskontroll, osv.
- - det övergripande ansvaret för hotellets köksverksamhet

I din ryggsäck har du med dig:

- - minst gymnasial examen inom hotell och restaurang.
- - minst 5 års dokumenterad erfarenhet av liknande arbete, uppgifter och befattning.
- - Goda kunskaper i svenska och engelska. I tal och skrift.
- - Kunskaper i Office och är meriterande.



Arbetet sker mestadels dagtid, men viss kvällstid och helger kan förekomma.

Lön och tillträde enligt överenskommelse

Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan!

 

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i tillväxt som äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Vi driver idag 46 hotell i 16 städer i Sverige, sex städer i Tyskland och i Köpenhamn i Danmark. Hotellverksamheten bedrivs under varumärkena Collection by Ligula, ProfilHotels by Ligula, Apartments by Ligula, Motel L by Ligula och Good Morning Hotels by Ligula. Genom avtal driver vi även fem Best Western Plus hotell. Vi sysselsätter ca 800 årsanställda och omsätter drygt 1 400 MSEK. Läs mer på ligula.se Visa mindre

The Old Smokehouse söker souschef

Ansök    Okt 4    Läckersta Smedsudden AB    Souschef
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från ... Visa mer
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden. Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Köksmästare rekryteras till Hotel J!

OM HOTEL J: På en av Stockholms mest natursköna platser hittar du Hotel J. Ta en paus från storstadens buller och landa i dig själv, omfamnad av rogivande natur och stilfull nordisk design.Vi inspireras av naturen och de växlande årstiderna vilket går igen i allt från mat och dryck, interiör och kurerade wellnessupplevelser. Varje detalj återspeglar omsorgsfullt skandinavisk nutid, vilsamhet och omtanke.Välkommen till J för att skapa meningsfulla möten med... Visa mer
OM HOTEL J:
På en av Stockholms mest natursköna platser hittar du Hotel J. Ta en paus från storstadens buller och landa i dig själv, omfamnad av rogivande natur och stilfull nordisk design.Vi inspireras av naturen och de växlande årstiderna vilket går igen i allt från mat och dryck, interiör och kurerade wellnessupplevelser. Varje detalj återspeglar omsorgsfullt skandinavisk nutid, vilsamhet och omtanke.Välkommen till J för att skapa meningsfulla möten med dig själv och andra!
Du tar dig enkeltmellan J och Stockholms innerstad med båt på bara 25 minuter.Kommer du med bil är du här på endast 15 minuter från Slussen.
Hotel J är medlem i Svenska Möten vilket betyder att vi är utvalda och noga klassificerade enligt Svenska Mötens unika klassificeringssystem och Svanenmärkta.
Mer om hotel J kan du läsa här: https://www.hotelj.com/

OM HOTEL J:SRESTAURANG:
Till Hotel J tillhör Tornvillan där det allra flesta måltiderna serveras. J's Tornvillas Matsal med bar och lounge är belägen i entréplan på J’s Tornvilla .
Hotel J har en varierande verksamhet med konferenser i veckorna och privatgäster på helgerna. Man följer även kalenderåret med bland annatjulbord i december och bröllop under sommarmånaderna.
Hotel J:s restaurang har höga ambitioner och man arbetar enligt filosofin att maten ska lagas från grunden, med kärlek och vara ett genuint hantverk med framhävda råvaror. Man tycker även att det är viktigt med hållbar matproduktion och så lite negativ miljöpåverkan som möjligt.
På J jobbar man även mycket med Wellness så maten är välkomponerad och skapad för bästa möjliga hälsa.

OM TJÄNSTEN SOM KÖKSMÄSTARE:
Det händer mycket på Hotel J! Inom snar framtid kommer en del om- och utbyggnader att ske för att ännu bättre kunna ta emot hotellets gäster.
Här kommer du som köksmästare att leda teamet mot verksamhetens uppsatta mål samtidigt som du själv är operativ i köket.
Arbetstiderna är förlagda till dagtid såväl som kvällstid och helgtider, med utrymme för flexibilitet. Verksamheten har öppet årets alla dagar.
Den aktuella tjänsten är på heltid och tillsätts så snart vi hittar rätt person.
Du blir anställd direkt av Hotel J efter att Majola har genomfört rekryteringen.

OM DEN VI SÖKER:
Till denna tjänst söker vi dig som brinner för ditt yrke och är öppen, intresserad och driven! Eftersom köksmästaren på Hotel J spelar en viktig roll i framgången för verksamheten så är kreativitet och engagemang ytterligare två viktiga egenskaper hos dig som kandidat tillsammans med social kompetens och goda ledaregenskaper. Du ska inspirera ditt team och gilla att utmana både dig själv och andra. Vidare behöver du vara organiserad och strukturerad och kunna planera för många olika typer av evenemang. Det är även viktigt att du är prestigelös, teamorienterad samt samarbetsinriktad. Du har även stor förståelse för köksekonomi och alla de faktorerna som spelar in för att kunna driva en lönsam restaurang.
Erfarenhetsmässigt vill vi att du har flera års erfarenhet från kockyrket och att du har jobbat iledande positioner som köksmästare/kökschef.

VAD ERBJUDER VI DIG?
En fantastisk arbetsplats inom en koncern med enheter både i Sverige och utomlands.
En arbetsplats där du har möjlighet att skapa ditt eget team.
En pulserande miljö där vi älskar att ha kul, både med gäster och kollegor.
En plats i hotellets ledningsgrupp med stora möjligheter att påverka.
Om du är intresserad av mat och matlagning och känner att du har passion för ditt yrke, gillar högt tempo och utmaningar, så kan vi lova att du får detta hos oss!


Detta är en lysande tillfälle för dig som letar efter en välkomnande och utvecklande arbetsplats där du får utrymme för din kreativitet! Är du rätt person för tjänsten så sök den idag!
Ansök direkt via vår hemsida! Visa mindre

The Old Smokehouse söker souschef

Ansök    Nov 15    Läckersta Smedsudden AB    Souschef
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från g... Visa mer
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Köksmästare till Nacka Strand

Kvalifikationer Arbetslivserfarenhet Meriterande Köksmästare - erfarenhet efterfrågas Om jobbet Om jobbet Restaurang Fabrikören, Kajen Nacka strand söker nu en köksmästare till vårt team. Kajen och Fabrikören är ett ungt företag (ca 3 år) som jobbar för att bli en mötesdestination i Stockholm och vi blev förra året utnämnda till årets mötesplats av Nacka Företagare. På sommarhalvåret erbjuder vi 3 olika uteplatser och 2 matkoncept vid Stockholm inlopp. Vi... Visa mer
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Meriterande
Köksmästare - erfarenhet efterfrågas

Om jobbet
Om jobbet
Restaurang Fabrikören, Kajen Nacka strand söker nu en köksmästare till vårt team.
Kajen och Fabrikören är ett ungt företag (ca 3 år) som jobbar för att bli en mötesdestination i Stockholm och vi blev förra året utnämnda till årets mötesplats av Nacka Företagare.
På sommarhalvåret erbjuder vi 3 olika uteplatser och 2 matkoncept vid Stockholm inlopp. Vi har också blivit vassa att ta emot eventgrupper ända upp till 400 gäster. På vinter flyttar vi in i våra fräscha lokaler där vi fokuserar på att våra gäster ska ha igenkänning i både meny och personal. Vi kan också ta emot upp till 250 konferensgäster med den senaste tekniken. Som du märker har vi ett stort spektrum i vad vi erbjuder och den ena dagen är inte den andra lik. Sedan augusti har vi även vårt egna bageri där vi bakar både till restaurangen och till vårt café.
Som operativ köksmäster är du själv högst delaktig i den dagliga driften och du delar med dig av din kunskap och erfarenhet till dina kollegor. Vi ser gärna att du idag jobbar som souschef och redo att gå vidare i din karriär eller om du nyligen blivit köksmästare och på jakt efter nya utmaningar. Du kommer tillsammans med övriga kollegor på fabrikören/Kajen vara med och påverka destinationens utveckling.

Dina ansvarsområden är att:
• Delta i planering och ta fram menyer för de kundsegment vi har
• Ansvara för alla varuinköp till köket
• Genomföra fullständig inventering, månadsvis
• Upplärning av ny kökspersonal
• Lägga schema för kökspersonalen
• Hålla koll på nödvändigt underhåll och ev. reparation av köksutrustning samt planera och utföra regelbunden städning av köket
• Tätt samarbete och tydlig kommunikation med övriga avdelningsansvariga
Vi ser att du tycker om att vara med och påverka, förbättra och bidrar till en god arbetsmiljö och visar respekt mot dina kollegor och håller god ordning.

Krav
• Utbildad kock och har jobbat ett antal år
• Vana och kunskap av inköp & menykalkylering
• Både jobbat med A la carté & större middagssällskap
• Ansvarstagande för sina arbetsuppgifter
• Är utbildad i livsmedelshygien och egenkontroll.
Vad vi erbjuder dig:
• Friskvårdsbidrag
• Kollektivavtal
• Utvecklande arbetsplats
• Frihet under ansvar och möjlighet att planera sin egna tid. Visa mindre

kökschef

Om jobbet Restaurang Fabrikören, Kajen Nacka strand söker nu en kökschef till vårt team. Kajen och Fabrikören är ett ungt företag (ca 3 år) som jobbar för att bli en mötesdestination i Stockholm och vi blev i år utnämnda till årets mötesplats av Nacka Företagare. På sommarhalvåret erbjuder vi 3 olika uteplatser och 2 matkoncept vid Stockholm inlopp. Vi har också blivit vassa att ta emot eventgrupper ända upp till 400 gäster. På vinter flyttar vi in i våra ... Visa mer
Om jobbet
Restaurang Fabrikören, Kajen Nacka strand söker nu en kökschef till vårt team.
Kajen och Fabrikören är ett ungt företag (ca 3 år) som jobbar för att bli en mötesdestination i Stockholm och vi blev i år utnämnda till årets mötesplats av Nacka Företagare.
På sommarhalvåret erbjuder vi 3 olika uteplatser och 2 matkoncept vid Stockholm inlopp. Vi har också blivit vassa att ta emot eventgrupper ända upp till 400 gäster. På vinter flyttar vi in i våra fräscha lokaler där vi fokuserar på att våra gäster ska ha igenkänning i både meny och personal. Vi kan också ta emot upp till 250 konferensgäster med den senaste tekniken. Som du märker har vi ett stort spektrum i vad vi erbjuder och den ena dagen är inte den andra lik. Sedan augusti har vi även vårt egna bageri där vi bakar både till restaurangen och till vårt café.
Som operativ kökschef är du själv högst delaktig i den dagliga driften och du delar med dig av din kunskap och erfarenhet till dina kollegor. Antingen har du arbetat som kökschef tidigare eller så är du fullt redo att ta steget vidare till att bli det. Du kommer tillsammans med övriga kollegor på fabrikören/Kajen vara med och påverka destinationens utveckling.

Dina ansvarsområden är att:
• Delta i planering och ta fram menyer för de kundsegment vi har
• Ansvara för alla varuinköp till köket
• Genomföra fullständig inventering, månadsvis
• Upplärning av ny kökspersonal
• Lägga schema för kökspersonalen
• Hålla koll på nödvändigt underhåll och ev. reparation av köksutrustning samt planera och utföra regelbunden städning av köket
• Tätt samarbete och tydlig kommunikation med övriga avdelningsansvariga
Vi ser att du tycker om att vara med och påverka, förbättra och bidrar till en god arbetsmiljö och visar respekt mot dina kollegor och håller god ordning.

Krav
• Utbildad kock och har jobbat ett antal år
• Vana och kunskap av inköp & menykalkylering
• Både jobbat med A la carté & större middagssällskap
• Ansvarstagande för sina arbetsuppgifter
• Är utbildad i livsmedelshygien och egenkontroll.
Vad vi erbjuder dig:
• Friskvårdsbidrag
• Kollektivavtal
• Utvecklande arbetsplats
• Frihet under ansvar och möjlighet att planera sin egna tid.
Kommun: Nacka
Omfattning: Heltid
Anställningsform: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning Visa mindre

Kock sökes Forno romano Nacka strand

Ansök    Aug 1    F.R Nacka Strand AB    Chefskock
Om jobbet Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT A LA CARTE (italiensk) hel eller deltid Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgå... Visa mer
Om jobbet
Vi söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse
SÖK ENDAST om du kan laga HUSMANSKOST/LUNCH MAT
A LA CARTE (italiensk) hel eller deltid
Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring
Rekommendation att du tar titt på vår a la carte samt lunch meny(på instagram @fornoromano), sortiment och koncept, skapa ett dokument i form av presentation vilket du delvis representerar dina framgångsrika utvecklingsidéer
Hör av dig genast! Endast via email.

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Utbildad och erfaren kock för vietnamesiska maträtter

Ansök    Sep 26    VIETSMAK AB    Chefskock
Verksamhetsbeskrivning Vietnamesisk restaurang och kaffe´ Arbetsuppgifter Vi kräver att du har 5-årig erfarenhet för vietnamesiska maträtter. Det är en fördel om du har kunskap inom vietnamesiskt filterkaffe. Vad erbjuder du oss? - Du är en person med positiv energi, flexibel och stresstålig - Du är en engagerad medarbetare som gillar att ta eget initiativ och ansvar - Du är noggrann och säkerställer att maten som serveras alltid är av högsta kvalitet, ger... Visa mer
Verksamhetsbeskrivning
Vietnamesisk restaurang och kaffe´
Arbetsuppgifter
Vi kräver att du har 5-årig erfarenhet för vietnamesiska maträtter.
Det är en fördel om du har kunskap inom vietnamesiskt filterkaffe.
Vad erbjuder du oss?
- Du är en person med positiv energi, flexibel och stresstålig
- Du är en engagerad medarbetare som gillar att ta eget initiativ och ansvar
- Du är noggrann och säkerställer att maten som serveras alltid är av högsta kvalitet, ger bra service och ett gott kundbemötande
- Du tycker om att jobba i team och har passion för matlagning för att ge gästerna en matupplevelse som överträffar deras förväntan
- Du har stora ambitioner och vill utvecklas i din yrkesroll som chefskock.
Vad erbjuder vi dig?
Vi är en hel nystartrestaurang, där du får stora möjligheter att bidra till att skapa ett starkt varumärke tillsammans med oss och växa med oss.
Är du personen vi söker eller har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta på [email protected] Visa mindre

Smaksäker souschef sökes till längre vikariat på Clarion Collection Tapetfa

Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta kvällsmat – alla dagar i veckan. Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, ... Visa mer
Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta kvällsmat – alla dagar i veckan.

Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection® Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!

Clarion Collection® Hotel – Yours truly. Clarion Collection® Hotel är en del av Strawberry.

Vi söker en vikarierande souschef till Clarion Collection® Hotel Tapetfabriken, är du den vi söker?

För två år sedan slog vi upp dörrarna till vårt magiska Clarion Collection Hotel Tapetfabriken på Marcusplatsen mitt i Sickla. Med 236 hotellrum och 4 konferenslokaler och ett stort lobby- och restaurangområde har vi skapat en lugn oas och en naturlig mötesplats i Sickla där hotellgäster, konferensgäster, boende och arbetande i området kan umgås i en avslappnande miljö. När gästen bor bor oss så ingår det frukostbuffé, eftermiddagsfika och kvällsmat. Detta unika matkoncept och vår hemlagade kvällsmat är en av de främsta anledningarna att våra gäster väljer att bo hos oss.

Vi söker nu en smaksäker, ordningssam och nyfiken souschef till vårt köksteam. Tjänsten är ett längre vikariat med en heltidsanställning. Du kommer arbeta både lunch, kvällar och helger på ett rullande schema. På Tapetfabriken lagar vi all mat från grunden och mycket kärlek, vi siktar på att alltid erbjuder en smakrik matupplevelse till lunch, konferensmåltider, kvällsmatoch sällskapsmiddagar. Låter det som en utmaning för dig? Hör av dig så berättar vi gärna mer!

Om tjänsten:

• Souschef är vår F&B manger/kökschefs närmaste man, som du även rapporterar till
• Förbereder, tillagar och levererar god och smakrik mat
• Styra köket och kvalitetssäkra levereransen både till lunch och kvällsmat
• Ansvarar för inventering och varubeställning

Om dig:

• Smaksäker
• Du är flexibel, stresstålig
• Erfarenhet och kunskap inom HACCP
• Följer våra tre servicelöften
• Har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
• Du har dokumenterad erfarenhet som souschef eller 1:e kock
• Du är en lagspelare och ser köket som ett team
• Du har mycket energi, mod och begeistring
• Vi ser gärna att du är rökfri
• Du talar och skriver svenska

Vi ger dig:

En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik. Omringad av fantastiska kollegor bidrar du med din arbetsglädje och hittar din plats i teamet som tillsammans ser till att hotellet når sina mål. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats. Clarion Collection Hotel är en del av Strawberry, Nordens mest expansiva hotellkoncern med över 16 000 anställda och hotell på över 100 destinationer.

Om hotellet:

Clarion Collection Hotel Tapetfabriken ligger vid Marcusplatsen i Sickla, några minuter från busshållplats och tvärbana. Hotellet har 236 fina rum med totalt 480 bäddar, 4 möteslokaler som kan ta upp till 110 konferensgäster, ett gym, en väl tilltagen bar och stora loungeytor för co-working, aw-häng och mycket mer.

Ansök:

Känner du igen dig i vår beskrivning ovan? Tveka inte att skicka in ditt CV och personligt brev på länken nedan. Vi är måna om att träffa dig snart och kommer att behandla ansökningarna löpande Visa mindre

Smaksäker souschef sökes till längre vikariat på Clarion Collection Tapetfa

Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta kvällsmat – alla dagar i veckan. Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, ... Visa mer
Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta kvällsmat – alla dagar i veckan.

Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection® Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!

Clarion Collection® Hotel – Yours truly. Clarion Collection® Hotel är en del av Strawberry.

Vi söker en vikarierande souschef till Clarion Collection® Hotel Tapetfabriken, är du den vi söker?

För två år sedan slog vi upp dörrarna till vårt magiska Clarion Collection Hotel Tapetfabriken på Marcusplatsen mitt i Sickla. Med 236 hotellrum och 4 konferenslokaler och ett stort lobby- och restaurangområde har vi skapat en lugn oas och en naturlig mötesplats i Sickla där hotellgäster, konferensgäster, boende och arbetande i området kan umgås i en avslappnande miljö. När gästen bor bor oss så ingår det frukostbuffé, eftermiddagsfika och kvällsmat. Detta unika matkoncept och vår hemlagade kvällsmat är en av de främsta anledningarna att våra gäster väljer att bo hos oss.

Vi söker nu en smaksäker, ordningssam och nyfiken souschef till vårt köksteam. Tjänsten är ett längre vikariat med en heltidsanställning. Du kommer arbeta både lunch, kvällar och helger på ett rullande schema. På Tapetfabriken lagar vi all mat från grunden och mycket kärlek, vi siktar på att alltid erbjuder en smakrik matupplevelse till lunch, konferensmåltider, kvällsmatoch sällskapsmiddagar. Låter det som en utmaning för dig? Hör av dig så berättar vi gärna mer!

Om tjänsten:

• Souschef är vår F&B manger/kökschefs närmaste man, som du även rapporterar till
• Förbereder, tillagar och levererar god och smakrik mat
• Styra köket och kvalitetssäkra levereransen både till lunch och kvällsmat
• Ansvarar för inventering och varubeställning

Om dig:

• Smaksäker
• Du är flexibel, stresstålig
• Erfarenhet och kunskap inom HACCP
• Följer våra tre servicelöften
• Har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
• Du har dokumenterad erfarenhet som souschef eller 1:e kock
• Du är en lagspelare och ser köket som ett team
• Du har mycket energi, mod och begeistring
• Vi ser gärna att du är rökfri
• Du talar och skriver svenska

Vi ger dig:

En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik. Omringad av fantastiska kollegor bidrar du med din arbetsglädje och hittar din plats i teamet som tillsammans ser till att hotellet når sina mål. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats. Clarion Collection Hotel är en del av Strawberry, Nordens mest expansiva hotellkoncern med över 16 000 anställda och hotell på över 100 destinationer.

Om hotellet:

Clarion Collection Hotel Tapetfabriken ligger vid Marcusplatsen i Sickla, några minuter från busshållplats och tvärbana. Hotellet har 236 fina rum med totalt 480 bäddar, 4 möteslokaler som kan ta upp till 110 konferensgäster, ett gym, en väl tilltagen bar och stora loungeytor för co-working, aw-häng och mycket mer.

Ansök:

Känner du igen dig i vår beskrivning ovan? Tveka inte att skicka in ditt CV och personligt brev på länken nedan. Vi är måna om att träffa dig snart och kommer att behandla ansökningarna löpande Visa mindre

Södra Boo rektorsområde söker gruppchef till skolornas kök

Ansök    Mar 30    Nacka kommun    Chefskock
Nackas kommunala skolor når goda resultat tack vare våra fantastiska medarbetare som vågar arbeta på nya sätt. Genom ny och beprövad pedagogik bejakar vi kreativitet för att stimulera barns och ungdomars lärande. Vi har ett aktivt utbyte mellan våra 2 600 medarbetare som arbetar inom förskola, grundskola och gymnasium. Södra Boo rektorsområde ligger naturskönt i Saltsjö-Boo och har nästan 2300 barn och elever och cirka 350 medarbetare. Rektorsområdet ... Visa mer
Nackas kommunala skolor når goda resultat tack vare våra fantastiska medarbetare som vågar arbeta på nya sätt. Genom ny och beprövad pedagogik bejakar vi kreativitet för att stimulera barns och ungdomars lärande. Vi har ett aktivt utbyte mellan våra 2 600 medarbetare som arbetar inom förskola, grundskola och gymnasium.

Södra Boo rektorsområde ligger naturskönt i Saltsjö-Boo och har nästan 2300 barn och elever och cirka 350 medarbetare.



Rektorsområdet består av nio skolor och förskolor: Björknässkolan F-9, Björknäs grundsärskola, Björknäs gymnasiesärskola, Björknäs förskola, Boo Gårds skola F-7, Boo Gårds förskola, Eklunda förskola och Solfjäderns specialförskola.



Inledning
Har du ett brinnande intresse för att laga god, varierad och hälsosam kost? Vill du jobba i en organisation där all mat lagas från grunden i moderna kök? Till skolköken inom Södra Boo rektorsområde söker vi nu en gruppchef.

Ditt uppdrag

Tillsammans med våra medarbetare ska du driva verksamheten framåt och skapa den bästa upplevelsen för våra gäster. Vi söker dig som vill bli gruppchef för Boo Gårds skola och Björknässkolans kök. Du kommer att ha din placering på Boo Gårds skola. Ditt ansvar som gruppchef blir att vara närmaste chef för medarbetarna på våra två skolor, driva utveckling, kvalitetsarbete och få en budget i balans. Du kommer att hålla i arbetsplatsträffar för alla våra kök, där även förskolorna ingår. Du ska arbeta efter Livsmedelsverkets riktlinjer och Nacka kommuns hållbara måltider.

 

Är det här du?

Vi söker en positiv och prestigelös person som har passion för mat och smaker. En person som vågar utmana barn och unga i deras matresa, som uppmuntrar till att pröva nya maträtter och smaker.

Vi söker dig som

-  tidigare arbetat som kock inom skolan,
-  har tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion,
-  har erfarenhet av menyplanering och andra administrativa uppgifter i ett skolkök,
-  har datorvana,
-  har ett gediget intresse och en stor kunskap om hushållsarbete i storkök,
-  har goda kunskaper i svenska i såväl tal som skrift,
-  besitter goda kunskaper om säker livsmedelshantering enligt HACCP och är van att genomföra egenkontroll,
- har goda kunskaper om allergener.

 

Vi erbjuder dig

I Nacka får du möjlighet att arbeta i en kommun som vill vara bäst i Sverige på att vara kommun, och som har öppenhet och mångfald som sin vision och en grundläggande värdering att lita på människors kunskap, vilja och förmåga. Du har ett stort delegerat ansvar för ditt område och stora möjligheter att utveckla din verksamhet framåt. Vi har flera förmåner såsom SL-kort med bruttolöneavdrag, förmånscykel samt friskvårdsbidrag.



Intresserad?

Tjänsten är en tillsvidaretjänst på 100%. Provanställning kan komma att tillämpas. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före ansökningstidens utgång.



Varmt välkommen med din ansökan!

 

 

Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad.



Inför rekryteringsarbetet har Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

Kökschef till Yasuragi

Ansök    Feb 9    Cerrolargo AB    Köksmästare
Vi söker dig som vill vara med och utveckla ett av Sveriges mest erkända hotell med en anläggning på 3000 kvadratmeter som inkluderar tre restauranger, två barer, en stor konferensvåning, japanska tvagningsrum, varma och kalla källor, 12 behandlingsrum, spabutik, en dojo, och inte minst, två kök.   Rollens ansvarsområden: Du är drivkraften som vidareutvecklar matupplevelsen på Yasuragi. Struktur och planering är viktiga faktorer för att kunna parera och ju... Visa mer
Vi söker dig som vill vara med och utveckla ett av Sveriges mest erkända hotell med en anläggning på 3000 kvadratmeter som inkluderar tre restauranger, två barer, en stor konferensvåning, japanska tvagningsrum, varma och kalla källor, 12 behandlingsrum, spabutik, en dojo, och inte minst, två kök.
 
Rollens ansvarsområden:
Du är drivkraften som vidareutvecklar matupplevelsen på Yasuragi. Struktur och planering är viktiga faktorer för att kunna parera och justera verksamheten efter ibland snabba förändringar. Som chef och ledare ansvarar du över att rekrytera, bemanna och utveckla din personal och det ni tillsammans producerar. Till din hjälp har du ett fantastiskt team som du brinner för att utveckla och samtidigt utmana.
 
I det dagliga arbetet ingår bland annat:

• Operativt och administrativt ansvar över driften tillsammans med dina souschefs
• Personalansvar och arbetsledning
• Göra hållbara val som värnar om vår miljö och våra medarbetare
• Kostnadsansvar för inköp och utgifter för avdelningen
• God ekonomisk insikt och förståelse för att driva positiva resultat tillsammans med ditt team
• Vara uppdaterad om trender som både påverkar och inspirerar den totala upplevelsen inom mat och dryck
• Vara en trygg och god ledare som är nära ditt team och arbetar med en vi-känsla för att med ett coachande och inspirerande förhållningssätt utveckla teamet att nå nya framgångar
• Se till att verksamheten följer lagar och förordningar
Personliga egenskaper:
Du har hittat balansen mellan att vara en kreativ inspiratör som leder ditt team med en ödmjuk och samtidigt fast hand mot nya höjder. Du har koll på det administrativa men vet när kontorsarbetet behöver vänta. Du har en god kommunikativ förmåga och brinner för att skapa gästupplevelser utöver det vanliga.
 
Vi ser gärna att du har:

• Relevant utbildning
• Kunskaper och ett brinnande intresse av det japanska köket
• Minst 5 års erfarenhet av ledar-och chefsbefattningar inom kök och hotell
• God struktur, planeringsförmåga, är noggrann och kostnadsmedveten
• Goda kunskaper i minst ett skandinaviskt språk samt engelska, i tal och skrift
• Leder med ett motiverande och coachande ledarskap som skapar teamkänsla
• Du har goda kunskaper i HACCP
 
Kontakt
I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
För frågor om tjänsten: 
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47
[email protected]

Tillträde enligt överenskommelse. Intervjuer sker löpande och anställning kan ske innan sista ansökningsdag. Anställningen är en tillsvidareanställning med sex månaders provanställning.
Du planerar din arbetstid efter verksamhetens behov och har inget emot att också jobba kvällar och helger.
 



Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande massage och behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Yasuragi drivs av Nordic Hotels & Resorts AB/AS, som är en del av Petter Stordalens Strawberry Hospitality Group. Yasuragi ligger i ett naturskönt område 20 minuter från Stockholms innerstad.

Vårt kundlöfte är att hos oss ska alla kunna varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft. Syftet med att arbeta på Yasuragi är att ge våra gäster denna möjlighet. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni. Visa mindre

Olle & Kajsa Restaurang & Cafe i Stockholm söker souschef

Ansök    Jun 20    Cheffle AB    Souschef
På Olle & Kajsa serverar vi lätta luncher med inspiration från vår svenska husmanskost med utstickare till södra breddgrader. Vi sätter högt värde i att baka och göra gott kaffe, en perfekt fika i vårt orangeri framför brasan eller ute i den lummiga trädgården. På kvällarna serverar vi mindre rätter där du väljer två stycken för en lättare måltid och tre till fyra för en fylligare middagsupplevelse. Kvällsmenyn inspireras av medelhavet och den “nynordiska... Visa mer
På Olle & Kajsa serverar vi lätta luncher med inspiration från vår svenska husmanskost med utstickare till södra breddgrader. Vi sätter högt värde i att baka och göra gott kaffe, en perfekt fika i vårt orangeri framför brasan eller ute i den lummiga trädgården.

På kvällarna serverar vi mindre rätter där du väljer två stycken för en lättare måltid och tre till fyra för en fylligare middagsupplevelse. Kvällsmenyn inspireras av medelhavet och den “nynordiska” matlagningen.


Olle & Kajsa öppnade nu i slutet av maj i tidigare Kolonis lokaler vid Olle Nymans konstnärshem i Saltsjö-Duvnäs. Vi är idag tre erfarna kockar men behöver bli fler.

Vi ser gärna att du har några års erfarenhet från liknande tjänster och á la carte-kök. Du är strukturerad och har goda ledaregenskaper för att organisera dina kollegor inför service. Du är bra på att bibehålla satt standard på mise en place och har koll på dagliga beställningar.

Vi har en god arbetsmiljö och arbetar ständigt med att förbättra och utveckla köket. För att du ska trivas hos oss är det viktigt att du har bra samarbetsförmåga, och precis som vi, är du en person som vill ha roligt på jobbet.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

The Old Smokehouse söker souschef

Ansök    Feb 6    Läckersta Smedsudden AB    Souschef
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från ... Visa mer
Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden. Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

köks chef

Vi söker nu en självgående Kökschef som är flexibel med sina arbetsuppgifter. Det viktigaste av allt är att du lagar god mat och är en pigg och glad kollega. Tjänsten innefattar bland annat följande: Menyplanering. Personalansvar för köksteamet på anläggningen. Delaktighet i rekrytering tillsammans med platschefen. Kvalitetssäkring av restaurangupplevelsen. Köksbudget, inventering och uppföljning av nyckeltal. Den vi söker ska ha en stor passion för mat oc... Visa mer
Vi söker nu en självgående Kökschef som är flexibel med sina arbetsuppgifter. Det viktigaste av allt är att du lagar god mat och är en pigg och glad kollega.
Tjänsten innefattar bland annat följande: Menyplanering. Personalansvar för köksteamet på anläggningen. Delaktighet i rekrytering tillsammans med platschefen. Kvalitetssäkring av restaurangupplevelsen. Köksbudget, inventering och uppföljning av nyckeltal.
Den vi söker ska ha en stor passion för mat och värdskap. Du har goda ledaregenskaper och är duktig på att motivera dina medarbetare Att vara en serviceminded och glad medarbetare som alltid sätter gästen i fokus ser vi som en självklarhet.
Ansök: Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju. Urval sker löpande så skicka in din ansökan med cv och personligt brev redan nu. Visa mindre

The Old Smokehouse i Stockholm söker souschef

Ansök    Feb 6    Cheffle AB    Souschef
Stockholms första vedeldade Bbq-restaurang! Här möter svensk skärgård den amerikanska södern. Rök och eld är grundtanken i vår matlagning och vi binder på ett unikt sätt ihop två röktraditioner. Restaurangen är belägen precis vid vattnet med en underbar utsikt över Lännerstasundet bara 20 minuter från stan. Vi har öppet året runt och sommartid är vi välbesökta och har då utöver restaurangen samt tillhörande uteservering en cavabar på taket och även en food... Visa mer
Stockholms första vedeldade Bbq-restaurang!
Här möter svensk skärgård den amerikanska södern. Rök och eld är grundtanken i vår matlagning och vi binder på ett unikt sätt ihop två röktraditioner. Restaurangen är belägen precis vid vattnet med en underbar utsikt över Lännerstasundet bara 20 minuter från stan. Vi har öppet året runt och sommartid är vi välbesökta och har då utöver restaurangen samt tillhörande uteservering en cavabar på taket och även en foodtruck där vi serverar enklare mat till våra gäster på bryggan.


Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Grundtanken i vår matlagning är rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva från grunden.

Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du har goda svenska kunskaper eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök.

Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Köksansvarig Brödernas Nacka

Ansök    Sep 26    Brödernas Group AB    Köksmästare
Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en köksansvarig till vår nya enhet i Nacka! Vilka är Brödernas? Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med... Visa mer
Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en köksansvarig till vår nya enhet i Nacka!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 80 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som köksansvarig hos oss?
Som köksansvarig har du ansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Leveranser
- Inventering
- Jobba i driften
- Leda kökspersonalen
- Upprätthålla rutiner och matsäkerhet


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av att jobba i köket med viss ansvar. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och flexibel.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter till att utvecklas med företaget.

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök!

Are you eager for new challenges, a career in the restaurant industry and a company where you can grow fast? Then you have come to the right place!

Who are Brödernas?
Brödernas successfully conducts its operations throughout Sweden from Umeå in the north to Malmö in the south. The brothers are expanding at a rapid pace with the vision of becoming known even outside Sweden's borders. Our ambition is for Brödernas to be associated with good quality and fantastic service. We currently have over 80 opened units in Sweden and we open new units every month.

The important thing for us is that no matter what goal you have for the future, we have guaranteed a place for you. With us, it is your own ambitions and results that determine how far you can go.

What does the job as kitchen manager with us mean?

As a kitchen manager, you are responsible for the quality of the products in and from the kitchen and the kitchen staff. You also develop employees by delegating and guiding new tasks.

Among other things, the following responsibilities are included in the service:

Service and responsibility for the quality of finished product from the kitchen

- Orders
- Deliveries
- Inventory
- Work in operations
- Lead the kitchen staff
- Maintain routines and food safety


Who are you?

We are looking for you who have experience of working in the kitchen with some responsibility. You must be service-oriented and able to maintain the overall grip at a high work pace. You are stress-resistant, enterprising and flexible.

What do we offer?

A leading role in Sweden's fastest growing restaurant chain. We offer a fast-paced workplace that is in the middle of a major expansion, which means very good opportunities to develop with the company.

Interviews are ongoing, so do not hesitate! Apply! Visa mindre

Köksansvarig Brödernas Nacka

Ansök    Sep 19    Brödernas Group AB    Köksmästare
Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en köksansvarig till vår nya enhet i Nacka! Vilka är Brödernas? Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med... Visa mer
Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en köksansvarig till vår nya enhet i Nacka!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 80 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som köksansvarig hos oss?
Som köksansvarig har du ansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Leveranser
- Inventering
- Jobba i driften
- Leda kökspersonalen
- Upprätthålla rutiner och matsäkerhet


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av att jobba i köket med viss ansvar. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och flexibel.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter till att utvecklas med företaget.

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök!

Are you eager for new challenges, a career in the restaurant industry and a company where you can grow fast? Then you have come to the right place!

Who are Brödernas?
Brödernas successfully conducts its operations throughout Sweden from Umeå in the north to Malmö in the south. The brothers are expanding at a rapid pace with the vision of becoming known even outside Sweden's borders. Our ambition is for Brödernas to be associated with good quality and fantastic service. We currently have over 80 opened units in Sweden and we open new units every month.

The important thing for us is that no matter what goal you have for the future, we have guaranteed a place for you. With us, it is your own ambitions and results that determine how far you can go.

What does the job as kitchen manager with us mean?

As a kitchen manager, you are responsible for the quality of the products in and from the kitchen and the kitchen staff. You also develop employees by delegating and guiding new tasks.

Among other things, the following responsibilities are included in the service:

Service and responsibility for the quality of finished product from the kitchen

- Orders
- Deliveries
- Inventory
- Work in operations
- Lead the kitchen staff
- Maintain routines and food safety


Who are you?

We are looking for you who have experience of working in the kitchen with some responsibility. You must be service-oriented and able to maintain the overall grip at a high work pace. You are stress-resistant, enterprising and flexible.

What do we offer?

A leading role in Sweden's fastest growing restaurant chain. We offer a fast-paced workplace that is in the middle of a major expansion, which means very good opportunities to develop with the company.

Interviews are ongoing, so do not hesitate! Apply! Visa mindre

Yasuragi i Saltsjö-Boo söker souschef

Yasuragi i Saltsjö-Boo söker souschef Vilka är vi? Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande massage och behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Vi ingår i Nordic Hotels & Resorts AB/AS. Vi arbetar varje dag att leva upp till vårt kundlöfte ”Hos oss ska alla kunna varva... Visa mer
Yasuragi i Saltsjö-Boo söker souschef

Vilka är vi?

Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande massage och behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Vi ingår i Nordic Hotels & Resorts AB/AS.

Vi arbetar varje dag att leva upp till vårt kundlöfte ”Hos oss ska alla kunna varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft” samt våra värderingar ”Respekt, Enkelhet, Nyfikenhet, Tillit”.

Vem är du?

• Du är utbildad kock och har minst tre års erfarenhet från att ha arbetat som souschef.
• Du talar och förstår både svenska och engelska.
• Du har erfarenhet både från à la carte och konferensservice.
• Du har ett brinnande intresse för det japanska köket och vill utvecklas inom det.

Tjänsterna är heltid. Lön enligt överenskommelse. Vi är kollektivanslutna.

Din ansökan vill vi ha snarast, gärna i form av ett personligt brev och CV. Vi gör löpande urval, så vänta inte med din ansökan!

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Köksmästare till ProfilHotels Nacka

Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant. Är du vår nya köksmästare? Då är du en glad, engagerad och målmedveten ledare med ett genuint intresse för matlagning, kulinariska upplevelser och toppservice. Du är alltid trevlig och professionell i ditt möte med ... Visa mer
Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant.



Är du vår nya köksmästare?
Då är du en glad, engagerad och målmedveten ledare med ett genuint intresse för matlagning, kulinariska upplevelser och toppservice.

Du är alltid trevlig och professionell i ditt möte med gäster, och har inga som helst problem att tillämpa vår modus operandi. Nöjda gäster är alltid det främsta målet.

Du är kreativ och flexibel och kan anpassa dig efter situationen. Du älskar att anta utmaningar; ser främst lösningar framför problem, och du mår bra när det är stundtals högt tempo.

Du har fingertoppkänsla när det gäller ledarskapet, och vet hur du ska få ditt team att må bra för att kunna producera på högsta nivå. Du tycker om att motivera och lyfta dina kollegor och du ser dig själv som en del av teamet. Ditt pedagogiska ledarskap är essentiellt för att bygga upp ett toppfungerande och välmående team.

Samtidigt som kvalité och service är viktiga ledord för dig, så förstår du också att det är viktigt att hela tiden vara medveten om köksprocent och ekonomi.

Våra F&B verksamheter på hotellet:
Stjärnan på Hotel Nacka är Angelini, en A la carte restaurang med vårt italiensk-amerikanska restaurangkoncept.
På Angelini serverar vi allt från läckra italienska pastor och pizzor till amerikanska, saftiga stekar och burgare – allt tillagat med samma stora kärlek och omsorg för en så härlig matupplevelse som möjligt för våra gäster. Våra hotellgäster serveras även vår härliga frukostbuffé inne i restaurang Angelini.

På hotellet har vi även en större salong för möten & festvåning med tillhörande lounge samt 5 mindre möteslokaler med tillhörande lounge.

Hos oss kommer Du att ha:

- - nära samarbete med övriga avdelningschefer med syftet att utveckla restaurang, konferens, frukost och luncher.
- - ansvar för den dagliga verksamheten som beställningar från leverantörer, schemaläggning, inventering, kvalitetskontroll, osv.
- - personalansvar och budgetansvar, dvs. bemanna, planera och prognostisera.
- - det övergripande ansvaret för hotellets köksverksamhet

I din ryggsäck har du med dig:

- - minst gymnasial examen inom hotell och restaurang.
- - minst 5 års dokumenterad erfarenhet av liknande arbete, uppgifter och befattning.
- - Goda kunskaper i svenska och engelska. I tal och skrift.
- - Kunskaper i Office och körkort är meriterande.



Arbetet sker mestadels dagtid, men viss kvällstid och helger kan förekomma.

Lön och tillträde enligt överenskommelse

Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan!

 

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en lantlig Nacka-sommar med extra många t...

Ansök    Maj 11    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Saltsjö-Boo, Nacka är en restaurang och festvåning i Velamsunds äldsta ... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Saltsjö-Boo, Nacka är en restaurang och festvåning i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, hästgård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurangekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Maj 4    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Apr 19    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Apr 14    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Apr 23    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Souschef till Yasuragi i Saltsjö-Boo

Yasuragi i Saltsjö-Boo söker souschef Vi söker en souschef som älskar att leverera unika upplevelser för våra gäster i en avslappnad och rofylld miljö. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni. Som medarbetare på Yasuragi får du tillgång till ett gediget utbildningsprogram som bland annat innefattar kunskap ... Visa mer
Yasuragi i Saltsjö-Boo söker souschef

Vi söker en souschef som älskar att leverera unika upplevelser för våra gäster i en avslappnad och rofylld miljö. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni.

Som medarbetare på Yasuragi får du tillgång till ett gediget utbildningsprogram som bland annat innefattar kunskap och träning i självledarskap, närvaroträning, säkerhet och hållbarhet. Du får friskvårdsbidrag relaterat till anställningsgrad. Du får även förmånliga priser på samtliga av Nordic Choice Hotels och Nordic Hotels & Resorts anläggningar i Norden samt hos flera samarbetspartners till kedjan. Yasuragi är en rökfri arbetsplats.

Vi ger alltid det lilla extra och jobbar för att överträffa gästens förväntningar. Du är en självgående lagspelare och har en genuin vilja att med både glädje och kunskap ge hög service till våra gäster.

I rollen ingår att du arbetsleder, beställer varor och allt som hör vardagen till för en souschef. Vi ser gärna att du är kreativ och tillsammans med vårt team skapar du våra menyer. Om du har ett intresse i den japanska matlagningen ser vi det som ett plus. Vi är ett trevligt mångkulturellt gäng i olika åldrar som gillar att ha kul på jobbet!

Vi söker dig som har följande erfarenhet och kunskap:

• Du är utbildad kock och har minst tre års erfarenhet från att ha arbetat som souschef.
• Du talar och förstår både svenska och engelska.
• Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet från det japanska köket.

Tjänsten är heltid. Vi jobbar på rullande schema med tjänstgöring varannan helg.

Tillträde snarast efter överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse. Vi är kollektivanslutna.

Din ansökan vill vi ha snarast, dock senast 20 april, gärna i form av ett personligt brev och CV. Vi gör löpande urval, så vänta inte med din ansökan!

Varmt välkommen med din ansökan!

Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande massage och behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Yasuragi drivs av Nordic Hotels & Resorts AB/AS, som är en del av Petter Stordalens Strawberry Hospitality Group. Yasuragi ligger i ett naturskönt område 20 minuter från Stockholms innerstad.

Vi som arbetar på Yasuragi utvecklas ständigt. Vi har alla ett eget ansvar och en viktig funktion att fylla för helheten. Vi tycker om att ge god service och det är vår uppgift att se till att våra gäster får en avkopplande upplevelse under sin vistelse hos oss

Vårt kundlöfte är att hos oss ska alla kunna varva ned, hitta tillbaka till sin energi och åka hem med ny kraft. Syftet med att arbeta på Yasuragi är att ge våra gäster denna möjlighet. Som medarbetare på Yasuragi är du en del av det team som skapar miljöer och upplevelser för att människor ska må bra och därmed i sin tur kunna bidra till en värld där vi kan leva i harmoni. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Apr 7    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Kock heltid ONZO Catering & Event Saltsjöbaden

Ansök    Apr 6    Mec AB    Chefskock
ONZO Catering & Event söker kock ONZO catering och event jobbar med små till stora uppdrag allt från slott till koja i Stockholm och omnejd. Vi har vårt kök i Saltsjöbaden med lunchrestaurang/festvåning och mat café i Gustavsberg Vi arbetar med rena, tydliga smaker och hög kvalité på undfägnaden, vi kokar bl. a. fonder och såser från grunden, vi ser gärna att du är med och utvecklar och förfinar ONZOs matkonst. Cirkulära flöden Dina arbetsuppgifter · ... Visa mer
ONZO Catering & Event söker kock
ONZO catering och event jobbar med små till stora uppdrag allt från slott till koja i Stockholm och omnejd. Vi har vårt kök i Saltsjöbaden med lunchrestaurang/festvåning och mat café i Gustavsberg
Vi arbetar med rena, tydliga smaker och hög kvalité på undfägnaden, vi kokar bl. a. fonder och såser från grunden, vi ser gärna att du är med och utvecklar och förfinar ONZOs matkonst.
Cirkulära flöden
Dina arbetsuppgifter
· Att planera menyerna tillsammans med de andra i köket enligt ONZOs mat filosofi. · Planering och koordinering av inköp.
· Matlagning och alla förekommande arbetsuppgifter för en kock.
Du har:
· 10 - 15 års erfarenhet av kockarbete med catering, luncher, middagar, hemma hos, à la carte, stora event och take away.
· Är bevandrad i svensk husmanskost, internationella köket, vegetarisk, kunskap om allergener och andra matpreferenser.
· Jobbat med menyplanering och inköp, kostnadseffektiv.
· Talar svenska och/eller engelska så att vi kan kommunicera.
· Står för hög kvalité, yrkesskicklig och yrkesstolthet.
· Kan hantera en dator och är intresserad av social media och utveckling av marknadsföring
· Arbetstiden är i huvudsak förlagd till dagtid, vid större event och finare middagar kan det hända att det blir kvällar och helger.
· B-körkort - är ett krav och bil ett plus
Du som person skall vara
· Social, då ni är en ambassadör för företaget mot kunder och leverantörer
· Kvalitetsmedveten
· Hög arbetsmoral, stresstålig, strukturerad och effektiv du kan växla upp till högt tempo när det krävs
· Öppen för att lära sig av andra och även att lära andra
· Lagspelare och glädjespridare med inställningen att ingenting är omöjligt, lösningsorienterad och flexibel. Engagerad i arbetet och utvecklingen av företaget
VI TAR ENDAST EMOT ANSÖKNINGAR VIA mail och svarar endast på de ansökningar som har CV och personligt brev! Visa mindre

Köksmästare till Heat Nacka Strand!

Ansök    Mar 30    Heat Restauranger AB    Köksmästare
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion. Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagade luncher, men vi jobbar även med catering till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig... Visa mer
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagade luncher, men vi jobbar även med catering till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta på alla våra enheter.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro och Västerås och vi har kollektivavtal med HRF/Visita. Vi erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag om 1500 kr/år samt rabatterade besök hos naprapat och rabatter på vårt sortiment.
Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. De leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för den och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion under 2022 och framåt.
Varmt välkommen med din ansökan! Urval och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Mar 31    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Kompetent Souschef som vill ha en skön Nacka-sommar med extra mycket arb...

Ansök    Mar 25    Watersheds AB    Souschef
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt. Om Långa Raden Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattn... Visa mer
Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Souschef till Långa Raden i Nacka - Boende finns!

Ansök    Mar 10    Watersheds AB    Souschef
Om Långa Raden Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter: -... Visa mer
Om Långa Raden

Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenskan i tal såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av a la carte och festvåning. Vi tror att du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Souschef till Långa Raden i Nacka - Boende finns!

Ansök    Mar 11    Watersheds AB    Souschef
Om Långa Raden Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter: -... Visa mer
Om Långa Raden

Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenskan i tal såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av a la carte och festvåning. Vi tror att du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Souschef till Långa Raden i Nacka - Boende finns!

Ansök    Mar 15    Watersheds AB    Souschef
Om Långa Raden Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter: -... Visa mer
Om Långa Raden

Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenskan i tal såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av a la carte och festvåning. Vi tror att du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Sous chef

Internationella Engelska Skolan (IES) is a leading independent school group ("friskola") with academic results far above average and a diverse and energetic staff. Teaching is through both Swedish and English, with English the language of the corridors. IES is one of Sweden's largest school groups at "Grundskolan" with 43 schools and around 30,000 students across the country. IES has grown steadily and maintained quality since 1993. More about the compan... Visa mer
Internationella Engelska Skolan (IES) is a leading independent school group ("friskola") with academic results far above average and a diverse and energetic staff. Teaching is through both Swedish and English, with English the language of the corridors. IES is one of Sweden's largest school groups at "Grundskolan" with 43 schools and around 30,000 students across the country. IES has grown steadily and maintained quality since 1993.


More about the company and its schools can be found at www.engelska.se


Vi söker en erfaren sous chef till vårt skolkök. Vi jobbar dagtid, måndag-fredag.

Du måste ha mycket goda kunskaper i svenska och engelska då vi kommunicerar både i tal och skrift på båda språken.

Krav att du är utbildad kock, och har erfarenhet att arbeta med barn och ungdomar.

Du har menyidéer, driv och flexibilitet, kan leda och handleda andra i ditt team samt är mycket väl insatt i allergier och specialkost.

Skicka endast ansökan om du:

*har erfarenhet och referenser från att ha jobbat i kök

*har jobbat med specialkost och allergier

*goda kunskaper i svenska

*goda kunskaper i engelska

*har rätt att jobba i Sverige (svenskt personnummer) och ett polisregisterutdrag för arbete i skola

Skicka gärna din ansökan på svenska och engelska med motivation varför just du skulle vara den vi söker till vår skola! Visa mindre

Pysslingen Förskolor - Hedvigslund söker kock

I mer än 30 år har Pysslingen Förskolor lett utvecklingen av svensk förskola. Idag är vi Sveriges största privata förskoleföretag. Vi har mer än 100 förskolor som alla har en sak gemensamt: ett grundmurat engagemang för det omsorgsfulla lärandet och att ge barnen en trygg och stimulerande värld full av möjligheter. Vi är en del av AcadeMedia, norra Europas största utbildningsföretag. Läs mer på pysslingen.se/forskolor. Är du en utbildad kock som brinner... Visa mer
I mer än 30 år har Pysslingen Förskolor lett utvecklingen av svensk förskola. Idag är vi Sveriges största privata förskoleföretag. Vi har mer än 100 förskolor som alla har en sak gemensamt: ett grundmurat engagemang för det omsorgsfulla lärandet och att ge barnen en trygg och stimulerande värld full av möjligheter. Vi är en del av AcadeMedia, norra Europas största utbildningsföretag. Läs mer på pysslingen.se/forskolor.

Är du en utbildad kock som brinner för att servera god, näringsriktig, inspirerande och hälsofrämjande maträtter till dina gäster? Gillar du dessutom tanken på att erbjuda just detta till de viktigaste gästerna som man kan ha? Då är det här tjänsten för dig!

Hedvigslunds förskola ligger på Anemonvägen mitt i bostadsområdet Hedvigslund. Vi är en förskola som sätter barns bästa i fokus och erbjuder pedagogiska miljöer som låter barnen mötas, utforska, leka och inspireras. På Hedvigslund arbetar engagerade pedagoger som uppmuntrar och ser till varje barns förmåga, lust och vilja att lära och utvecklas.

I vårt kök finns stora möjligheter att utveckla barnens smakuniversum och erbjuda dem en god start i livet samt en sund relation till mat, hälsa och hållbarhet. Mat är så mycket mer än bara näring! Du kommer erbjudas en tydlig introduktion från vår centrala måltidsgrupp som också stöttar dig med menyförslag, valet av råvara och inköpsfrågor när och om du behöver det.

Vi erbjuder också kompetensutveckling inom ditt yrkesområde flera gånger per år samt nätverksträffar med andra kockar i samma roll som din. Dessutom får du möjlighet att arbeta med och för fantastiska barn som är mycket matintresserade och som gärna tillsammans med pedagogerna och kocken på förskolan arbetar med måltidspedagogik.

Om tjänsten
Förskolan har idag 82 barn, 15 pedagoger och är åldersindelad i 5 grupper där maten serveras på avdelningarna.
Förskolan erbjuder frukost, lunch och mellanmål dagligen samt specialkost till de barn som behöver. Förskolan har en stolt tradition av att laga mat från grunden med fokus på smak råvara och upplevelse.
Förskolan jobbar med att utveckla den pedagogiska måltiden tillsammans med kök och pedagoger.

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet från kockrollen, gärna från förskola/skola och/eller restaurangvärlden.
Ser kost och näring som ett intresse både privat och i din yrkesroll.
Vi vill att du är aktiv och intresserad av att driva och delta i förskolans utvecklingsarbete och gärna delar med dig av hur just Du kan tillföra en viktig del i just detta. För att trivas som kock hos oss ligger det i din natur att kunna organisera din arbetsdag så väl att den passar barngruppen och du arbetar självständigt med att forma och utveckla vår hälsoprofil utifrån din yrkesroll.
Du ser barnen och deras vårdnadshavare som dina gäster och möter dem med glädje, acceptans och vänlighet.

Övrig information

Denna tjänst är tillsvidareanställning med en inledande provanställning på 6 månader. Tillträdesdag sker i överenskommelse med medarbetaren. Vi kommer att påbörja urvalsprocessen relativt omgående så skicka gärna in din ansökan redan idag. Tillsättning kan ske innan sista ansökningsdag som är den 15/4-22. En del av rekryteringsprocessen kommer att ske med hjälp av digitala verktyg med tanke på rådande situation i samhället. Har du frågor angående tjänsten så är du välkommen att kontakta biträdande rektor Nina Strömberg på 072-213 8558 eller [email protected] Beställ gärna redan idag utdrag ur belastningsregistret då det vanligtvis tar två veckor att få det hemskickat.

Är du den vi söker?

Välkommen att skicka in dina ansökningshandlingar innehållande CV och personligt brev där du motiverar varför du söker dig till och just denna tjänst. Vi är tacksamma att få din ansökan så snart som möjligt och återkommer med besked till dig så snart vi har kommit vidare i rekryteringsprocessen.

Välkommen med din ansökan!

Vi har gjort vårt medieval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller säljare av andra rekryteringstjänster.

Pysslingen Förskolor är den del av AcadeMedia-koncernen som är verksamma i hela utbildningskedjan från förskola till vuxenutbildning. Våra medarbetare har olika uppdrag och kompetenser, men ett starkt gemensamt fokus på kvalitet och utveckling. Vi hjälper våra barn, elever och deltagare att utvecklas och att nå sina mål och vi letar därför efter dig som vill vara med och göra Sverige lite bättre.

Läs gärna mer på www.pysslingen.se eller www.academedia.se. Visa mindre

Head Chef och Sous Chef

Vi söker Head chef och Sous chef! Vår Head chef Jonny och Sous chef Pia följer sin dröm och flyttar söderut, nu söker vi deras efterträdare som skall vara med oss på resan och utveckla Grand Hotel Saltsjöbaden in i framtiden. Head Chef Den vi söker är noggrann och strukturerad - Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo – Vi är en rolig arbetsplats med härliga kollegor. Vi söker dig med ambition att laga härlig, ärlig mat... Visa mer
Vi söker Head chef och Sous chef!

Vår Head chef Jonny och Sous chef Pia följer sin dröm och flyttar söderut, nu söker vi deras efterträdare som skall vara med oss på resan och utveckla Grand Hotel Saltsjöbaden in i framtiden.
Head Chef
Den vi söker är noggrann och strukturerad - Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo – Vi är en rolig arbetsplats med härliga kollegor.
Vi söker dig med ambition att laga härlig, ärlig mat.
Som Head chef säkrar du upp vår kvalitet och ansvarar för kökets prestation. Du coachar och utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du ansvarar för personalplanering och rekrytering till köket och du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska- och kvalitetsmål.
Du ansvarar för varuflödet, hygien och kvalitetssäkring samt kontrollerar och följer upp leveranser/följesedlar och säkrar att det stämmer överens med beställning. Du ansvarar för månatlig inventering och är väl insatt i och kan säkerställa att rutiner, checklistor och egenkontroll fungerar.
Tillsammans med kollegor säkerställer du bästa service, kvalitet och hygien för våra gäster.
Vill du veta mer om tjänsten, kontakta gärna vår VD [email protected] eller vår nuvarande köksmästare [email protected]
Intervjuer kommer ske löpande men så länge annonsen är publicerad finns det chans, så tveka inte att söka. Hoppas vi ses!
Vi har bostad, kanske finns du i norr eller söder och vill flytta till Stockholm?

Sous chef
Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning. Du har den utbildning som krävs och har jobbat i restaurangkök i minst fem år. Du är ansvarstagande, noggrann och självgående. Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.
Du kommer att ingå i ett professionellt och glatt gäng som tillsammans har en gedigen erfarenhet och brinner för att alltid ge våra gäster bästa möjliga matupplevelse.
Arbetstiden är uppdelad på vardagar, kvällar och helger.
Tillträde snarast. Lön efter överenskommelse.
Vill du veta mer om tjänsten, kontakta gärna vår VD [email protected] eller vår nuvarande köksmästare [email protected]
Intervjuer kommer ske löpande men så länge annonsen är publicerad finns det chans, så tveka inte att söka. Hoppas vi ses! Visa mindre

Souschef för lunch och catering

Ansök    Aug 21    Active Catering i Danviken AB    Souschef
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka vid Danvikstull. Företaget har funnit i ca 30 år. Vi serverar ca 250-300 luncher per dag och cateringdelen har en stor spridning av kunder med huvudfokus på leveranser till företag och konferensanläggningar men även många festbeställningar till privatpersoner Vi har tagit oss igenom Coronabesvären och tar nu nya tag inför hösten och behöver utöka personalstyrkan. Det vi söker är ... Visa mer
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka vid Danvikstull.
Företaget har funnit i ca 30 år. Vi serverar ca 250-300 luncher per dag och cateringdelen har en stor spridning av kunder med huvudfokus på leveranser till företag och konferensanläggningar men även många festbeställningar till privatpersoner
Vi har tagit oss igenom Coronabesvären och tar nu nya tag inför hösten och behöver utöka personalstyrkan.
Det vi söker är dig som vill ta en hel del ansvar kring lunchen, våra cateringuppdrag samt även menyplanering och upplägg för vår catering och festvåning.
Du arbetar mest dagtid på vardagar men det kommer även vara en del jobb under vissa helger och kvällar(ca varannan lördag, främst dagtid).
Vi har många olika typer av beställningar varje dag med leverans av luncher, konferensmenyer, festmenyer mm.
Vi har kunder med höga krav på kvalitet, att vi håller leveranstider, rätt allergikost mm så det är en förutsättning att du kan ha många bollar i luften och kan jobba flexibelt. Visa mindre

Köksmästare

Ansök    Jul 19    Skepparholmen AB    Köksmästare
Mat med kärlek och omtanke! Vi lagar god och hälsosam mat från grunden och strävar efter att använda ekologiska och närproducerade råvaror så långt det är möjligt. Vår frukostrestaurang är KRAV- certifierad. Varmt välkommen till vår restaurang- & festvåning med panoramavy över Saltsjön! Vår kökschef Daniel Engellau presenterar sig själv så här; ”Jag är född och uppvuxen i Västervik och kom till Stockholm som 18-åring. Jag började tidigt praktisera och arbe... Visa mer
Mat med kärlek och omtanke!
Vi lagar god och hälsosam mat från grunden och strävar efter att använda ekologiska och närproducerade råvaror så långt det är möjligt. Vår frukostrestaurang är KRAV- certifierad. Varmt välkommen till vår restaurang- & festvåning med panoramavy över Saltsjön!
Vår kökschef Daniel Engellau presenterar sig själv så här; ”Jag är född och uppvuxen i Västervik och kom till Stockholm som 18-åring. Jag började tidigt praktisera och arbeta inom restaurangvärlden och kände snabbt att det var ett yrke jag ville utvecklas och arbeta inom. För mig är det mer än ett yrke att vara kock, det är en livsstil, en passion och framförallt ett personligt intresse. Att laga mat är det roligaste jag vet!”
Vi söker nu en erfaren, engagerad och passionerad Köksmästare som ska utveckla och ansvara för att skapa och ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse i våra matsalar. Vill du vara med på vår resa framåt?
Tillsammans och under ledning av vår kökschef, kommer du som vår Köksmästare ansvara för köket med sedvanliga köksmästaruppgifter, så som exempelvis menyplanering och råvarukalkylering, lagerhållning och inventeringar, uppföljning nyckeltal, egenkontroll och beställningar. Du är behjälplig vid rekrytering, bemanning och schemaläggning utifrån verksamhetens behov tillsammans med vår Kökschef som du också rapporterar till.
Vem vi söker Vi?
Vi söker dig som har relevant och ett par års erfarenhet av liknande tjänst. Vi vill att du har erfarenhet från både varm- och kallkök. Vi söker dig som är kunnig, har ett brinnande intresse för genuin matlagning och som alltid sätter gäster, kvalité, service och kollegor i fokus.
Du har kunskap och är van att leda personal och tar stort ansvar i köket. Din roll kräver ödmjukhet, mod och stort engagemang och du har en innovativ och lösningsfokuserad inställning. Vidare är du kreativ, engagerande och prestigelös samt en mycket god lagspelare. Som ledare är du tydlig, närvarande och empatisk och du tycker om att inspirera och utveckla andra.
Vad vi erbjuder
Med ditt intresse och din kompetens vill vi, att du blir en viktig del av att utveckla och driva våra kök framåt. Arbetstiderna är varierande både dag, kvällar & helger. Tjänsten är en Tillsvidaretjänst med 100% sysselsättningsgrad och 6 månaders provanställning med start så snart som möjligt. Lön enligt överenskommelse samt friskvårdsbidrag.
Vi erbjuder en fantastiskt spännande arbetsplats där ingen dag är den andra lik och där du som ansvarig får stora möjligheter att vara med och påverka och utveckla verksamheten.
Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Food & Beverage manager: [email protected]
Ansökan
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen. Visa mindre

Kock med huvudansvar

Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Danvikcenter i Nacka. Vi lagar alla typer av mat, luncher, bröllop, högtidsdagar, jubileum, fester, konferensanläggningar, skolor mm och behöver nu en huvudansvarig kock/kökschef som även sköter lunchmeny samt varubeställningar. Du får även en arbetsledande funktion i köket. Vi har ambition att ha en hög kvalitet på mat till smak och utseende, servicenivå mm. Vi har under pandemin vari... Visa mer
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Danvikcenter i Nacka.
Vi lagar alla typer av mat, luncher, bröllop, högtidsdagar, jubileum, fester, konferensanläggningar, skolor mm och behöver nu en huvudansvarig kock/kökschef som även sköter lunchmeny samt varubeställningar. Du får även en arbetsledande funktion i köket.
Vi har ambition att ha en hög kvalitet på mat till smak och utseende, servicenivå mm.
Vi har under pandemin varit som minst ca 5-6 st som jobbat men håller nu på att växla upp igen(vi var drygt 15 pers här innan pandemin). De som jobbar idag är de som jobbat i företaget under många år så även om det varit dåliga tider så har vi kvar en sammansvetsad kärna och kunnat hålla en bra stämning och nivå på verksamheten.
Arbetstider är framförallt vardagar 7-15.30. Visa mindre

Säljledare till köket i Saluhallen

Ansök    Jul 8    Nacka Stormarknad AB    Chefskock
Om tjänsten Vi söker nu en engagerad och kreativ Säljledare till vårt kök. Som säljledare är du ansvarig för drift, produktion samt försäljning i vår köksavdelning. Genom beställning, uppföljning, statistik och fakturahantering säkerhetsställer du driften och försäljningen i avdelningen i syfte att uppnå satta mål och budget. Du kommer att leda ett team på tio personer och gör detta genom att engagera och skapa delaktighet. Med nyskapande och engagemang k... Visa mer
Om tjänsten

Vi söker nu en engagerad och kreativ Säljledare till vårt kök. Som säljledare är du ansvarig för drift, produktion samt försäljning i vår köksavdelning. Genom beställning, uppföljning, statistik och fakturahantering säkerhetsställer du driften och försäljningen i avdelningen i syfte att uppnå satta mål och budget. Du kommer att leda ett team på tio personer och gör detta genom att engagera och skapa delaktighet. Med nyskapande och engagemang kommer du att vara en viktig del i vår säsongsbetonade sortimentsutveckling och skapa kvalitetsprodukter som sträcker sig från klassisk husman till de senaste trenderna.

Om dig

Vi söker dig som är en flexibel lagspelare med vana att ta ansvar. Du är kvalitetsmedveten och en erfaren ledare med stort hjärta som drivs av att utveckla ditt team och din avdelning. Vidare är du en utåtriktad person som brinner för försäljning och god service mot våra kunder. Du har en gedigen kunskap vad gäller matlagning och har ett öppet sinne för kunders önskemål. Med ditt nytänkande arbetar du efter vår affärsidé och förstår vikten av att arbeta med struktur för att företaget tillsammans ska nå framgång. Du räds inte av att fatta beslut och att driva avdelningen till att ge Nackas bästa matupplevelse!

Kravprofil

- Tidigare butikserfarenhet, såsom ICA eller annan matvarukedja.
- Erfarenhet av att arbeta i en ledande befattning
- Tidigare arbetat som varmkock och/eller kallskänka
- God kännedom inom livsmedelshygien


Meriterande

- Kunskaper inom orderhanteringssystemet AoB.
- Kunskaper inom MOR
- Kunskaper inom StoreOffice
- Goda försäljningskunskaper och vana av det administrativa som ligger bakom


Om oss

ICA Maxi Nacka är en butik i framkant och vi vågar påstå att vi är Sveriges modernaste stormarknad. Vi vann Fernando di Lucas hederspris och årets ekoinsats 2020 i dagligvarubranschen och har som mål att vara först och främst som arbetsgivare. Vi är Sveriges tredje största ICA-Butik och vi är en arbetsplats med ett socialt klimat som vill stimulera till ökad kunskap, utveckling, lärande och ansvarstagande. Hos oss kan du verkligen göra karriär i butik! Detta både genom att få en högre tjänst men även genom att byta avdelning eller arbetsuppgifter. Vi är oerhört stolta över antalet handlare som gjort en resa inom vår organisation.

Som Säljledare för Köket vill vi få dig att växa i tjänsten och nå högre höjder. För att uppnå detta sätter du tillsammans med HR och Handlare en individuell karriärplan där du själv får möjlighet att påverka din utveckling i företaget

Att värna om vår personal är viktigt för oss och här finns möjlighet till interna och externa utbildningar, friskvårdsbidrag, frukostbuffé, högtidsluncher och årliga presenter. Vi på Maxi ICA Stormarknad Nacka sätter stor stolthet i det vi gör, nämligen att bidra till Nackas bästa matupplevelse.

Omfattning och tillträde

Heltidstjänst, start enligt överenskommelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning och provanställning tillämpas. Tjänsten innefattar varierad arbetstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Souschef

Ansök    Jul 13    Grand Hotel Saltsjöbaden AB    Souschef
Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning. Du har den utbildning som krävs och har jobbat i restaurangkök i minst fem år. Du är ansvarstagande, noggrann och självgående. Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift. Du kommer att ingå i ett professionellt, personlig och glatt gäng som tillsammans har en gedigen erfarenhet och brinner för att alltid ge våra gäster bästa möjliga matupplevelse. Arbetstiden är uppdelad på vardagar, kv... Visa mer
Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning. Du har den utbildning som krävs och har jobbat i restaurangkök i minst fem år. Du är ansvarstagande, noggrann och självgående. Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.
Du kommer att ingå i ett professionellt, personlig och glatt gäng som tillsammans har en gedigen erfarenhet och brinner för att alltid ge våra gäster bästa möjliga matupplevelse.
Arbetstiden är uppdelad på vardagar, kvällar och helger.
Tillträde snarast. Lön efter överenskommelse.
Intervjuer kommer att ske löpande, vi rekommendera därför att du inte väntar med din ansökan. Visa mindre

Köksmästare Hotel J

Ansök    Jun 17    Nobis AB    Köksmästare
Hotel J medlem i Design Hotels™ ligger vackert beläget vid Stockholms hamninlopp på en av Stockholms absolut mest natursköna och spektakulära platser med en betagande och milsvid utsikt över Kungliga Djurgården och Lidingö. Inspirationen från ett klassiskt sommarhus i seglarstaden Newport sitter i väggarna – en kombination av tidlös lyx och genuin hemtrevnad. Vi ser ett ökat bokningsläge inför hösten och söker nu efter en ny kollega. Vi söker dig om älsk... Visa mer
Hotel J medlem i Design Hotels™ ligger vackert beläget vid Stockholms hamninlopp på en av Stockholms absolut mest natursköna och spektakulära platser med en betagande och milsvid utsikt över Kungliga Djurgården och Lidingö.
Inspirationen från ett klassiskt sommarhus i seglarstaden Newport sitter i väggarna – en kombination av tidlös lyx och genuin hemtrevnad.

Vi ser ett ökat bokningsläge inför hösten och söker nu efter en ny kollega.

Vi söker dig om älskar att arbeta i köket och med evenemang i olika storlekar. Det är viktigt att du är flexibel, trivs i sjönära miljöer och har minst 3 års erfarenhet som kock.

Du kommer att ansvara för köket i vår Tornvilla och Fabrikörsvilla och rapporterar till vår kökschef Erik på Restaurant J.

I dina arbetsuppgifter ingår schemaläggning, inköp och planering av menyer tillsammans med vår kökschef.

Tjänsten är en tillsvidareanställning och vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetstiderna är förlagda till dagar, kvällar och helger.

Vi ser fram emot din ansökan!

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.

Tillträde preliminärt 1 augusti men sker efter överenskommelse. Visa mindre

JENSEN grundskola Sickla söker köksmästare

Ansök    Mar 16    Jensen Education AB    Köksmästare
Vill du vara med och skapa vår skolrestaurang med hälsoinriktning?  Nu finns en unik möjlighet att vara med och starta upp ett helt nytt tillagningskök på vår nya grundskola i Sickla. Här får du vara med och skapa en skolrestaurang där hälsosam, god och näringsrik mat serveras till elever i grundskolan (F-9) samt våra pedagoger och lärare. Som köksmästare ansvarar du för att laga god, hälsosam och näringsriktig mat från grunden till vårt campus som när all... Visa mer
Vill du vara med och skapa vår skolrestaurang med hälsoinriktning? 
Nu finns en unik möjlighet att vara med och starta upp ett helt nytt tillagningskök på vår nya grundskola i Sickla. Här får du vara med och skapa en skolrestaurang där hälsosam, god och näringsrik mat serveras till elever i grundskolan (F-9) samt våra pedagoger och lärare. Som köksmästare ansvarar du för att laga god, hälsosam och näringsriktig mat från grunden till vårt campus som när allt står klart kommer att servera ca 800 portioner lunch varje dag. Här får du chans att vara med och lägga grunden till många barns livslånga hälsosamma matvanor.

Detta söker vi
Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för en god, varierad och hälsosam kost från grunden. Du vill ge elever möjlighet till nya smakupplevelser och en känsla av att mat är både roligt och gott samt spelar en stor roll för hälsan!

Arbetet i köket är både självständigt och socialt, du är med och lagar maten samt är ute i matsalen för att prata om maten på ett engagerande sätt! Du är en viktig person och du ska känna dig som en del av JENSEN. Som kock är du kreativ och idérik samt tycker om att laga god hälsosam mat. Du är ansvarstagande och har lätt att kommunicera med både barn och vuxna. Det är meriterande om du har tidigare erfarenheter av att arbeta i storkök. Du arbetar aktivt för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt livsmedel och utveckla skolmåltiden.

Vi söker en ambitiös köksmästare som har goda ledaregenskaper samt ett positivt sätt att arbetsleda. Din bakgrund är minst 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet/kockutbildning med minst tre års erfarenhet av yrket. I din roll som köksmästare driver du och ditt team vårt kök framåt, planerar matsedlar samt sköter beställningar samt följer upp att riktlinjer inom verksamhetsområdet följs. Du är ansvarig för att arbetet kring egenkontroll och HACCP sköts enligt lagar och förordningar.

Du ska ha kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du ska skapa en utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Du behöver ha god helhetsförståelse och se god service till matgästerna som en självklarhet. Vi förutsätter att du ser och bemöter kollegor och matgäster på ett trevligt och professionellt sätt. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Du ska även ha god datorvana. 

Vi erbjuder
Som köksmästare hos oss har du ett fritt och självständigt uppdrag, du lägger själv matsedel utifrån de riktlinjer som finns. Du och ditt team lagar lunch och mellanmål samt sköter köket. Vi erbjuder arbetskläder och friskvårdsbidrag.

Anställningsform
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering vid JENSEN grundskola Sickla. Tillträde i augusti 2021 och för denna tjänst tillämpar vi 6 månader provanställning.

Din ansökan
Du ansöker genom att registrera din profil och bifoga ett personligt brev och CV i vårt rekryteringssystem.  Vi vill gärna ha din ansökan så snart som möjligt, då urval sker löpande. Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Mer information om vår rekryteringsprocess hittar du på vår hemsida under lediga jobb. 

Vid arbete inom skola eller förskola måste du enligt lag (2000:873) visa upp ett utdrag från belastningsregistret. Beställningsblanketten kan hämtas på www.polisen.se. Beställ ditt utdrag redan idag, det tar upp till 14 dagar att få utdraget.

Första steget i vår rekryteringsprocess är att genomföra två tester (Mint och Matrigma). Testlänkar skickas på mail direkt efter inskickad ansökan och du får återkoppling på testerna direkt efter att du har genomfört dem.

Vill du veta mer om tjänsten och hur det är att arbeta hos oss, vänligen kontakta Skolchef Mats Rosén på [email protected].

Varmt välkommen med din ansökan!


JENSEN education grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och långsiktiga ägare. JENSEN är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med verksamhet i de flesta större städer runtom i Sverige. Vårt utbildningskoncept ”Träning för verkligheten och bildning som mål” genomsyrar all verksamhet.

Vi har förtroendet att utbilda ca 10 000 studerande inom fem olika verksamhetsområden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning och yrkeshögskola. JENSEN education har 800 medarbetare och omsätter 900 MSEK. Visa mindre

Kock som brinner för klimat och samhälle

Ansök    Maj 17    Eat for Change FFH AB    Chefskock
Har du erfarenhet av att driva storkök? Har du lätt för att driva och engagera andra? Vill du jobba i framkant med klimatneutral matlagning längs hela kedjan från råvara till det som serveras på tallriken? Har du ett samhällsengagemang och vill bidra till ett schysst och inkluderande samhälle? Isåfall vill vi gärna komma i kontakt med dig för att diskutera en framtid hos oss på Eat for Change! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övrig... Visa mer
Har du erfarenhet av att driva storkök?
Har du lätt för att driva och engagera andra?
Vill du jobba i framkant med klimatneutral matlagning längs hela kedjan från råvara till det som serveras på tallriken?
Har du ett samhällsengagemang och vill bidra till ett schysst och inkluderande samhälle?
Isåfall vill vi gärna komma i kontakt med dig för att diskutera en framtid hos oss på Eat for Change!


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Sous chef Sickla produktion

Ansök    Dec 16    Urban Deli AB    Souschef
Om Urban Deli Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall - Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Centralstationen i Stockholm. På Urban Deli jobbar ca: 300 anställda idag med en och samma önskan och drivkraft, att ge gäster och kunder en upplevelse att minnas. Vårt fokus ligger på matglädje, service och ett personligt bemötande och vi bidrar med ku... Visa mer
Om Urban Deli
Urban Deli är inte bara en restaurang, en matbutik eller en saluhall - Urban Deli är en blandning av allt detta. Idag finns vi i lite olika skepnader på Nytorget, i Sickla, på Sveavägen och på Centralstationen i Stockholm. På Urban Deli jobbar ca: 300 anställda idag med en och samma önskan och drivkraft, att ge gäster och kunder en upplevelse att minnas. Vårt fokus ligger på matglädje, service och ett personligt bemötande och vi bidrar med kunskap, intresse och åsikter. Våra kunder och gäster ska känna sig välkomna hos oss och miljön är färgstark och skön med en blandad publik.

Till vårt produktionskök i Sickla söker vi nu en duktig Sous chef. Du är noggrann och är intresserad av att lära dig nya saker. Du kan kommunicera flytande på svenska, både i tal och skrift. Du är nyfiken, punktlig och ansvarstagande. Du har gått restaurangskola och har minst 6 års erfarenhet från branschen. I tjänsten så ingår att beställa varor, planera det dagliga arbetet, samt vara högst delaktig i det kreativa, framåtblickande arbetet med att fram recept, menyer, kalkyler etc.

Vi lagar mat i stora volymer som säljs i alla våra butiker och kök. Vi lagar bra mat från grunden med fokus på bra råvaror, mat i säsong och mat som ligger i tiden.

Tjänsten är heltid, provanställning 6 månader som sedan övergår i tillsvidare anställning.

Arbetet är förlagt till framför allt måndag till fredag dagtid men vissa helg- och kvällsjobb förekommer.

Ansökan
Ansök via länken. Vi tar ej mot ansökningar via e-post. Vi tar emot ansökningar fram till den 15:e januari 2021. Visa mindre

Köksmästare till Heats senaste tillskott

Ansök    Jun 12    Heat Restauranger AB    Köksmästare
?Heat blir hetare! Vi öppnar vår nya enhet den 17 augusti och söker nu dig som vill leda Heats nya köksteam i Nacka strand. På Heat är kärleken till god mat vår största passion. Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter ... Visa mer
?Heat blir hetare!




Vi öppnar vår nya enhet den 17 augusti och söker nu dig som vill leda Heats nya köksteam i Nacka strand.


På Heat är kärleken till god mat vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande.


Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.


Vi strävar alltid att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och duktiga personal en viktig del av konceptet.


Heat består för tillfället av 5 restauranger med läge både i Uppsala och Stockholm.
Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta.




Du ser fram emot att
· Vara delaktig i den dagliga driften
· Ansvara för inköp, lagerhållning och inventering
· Ha övergripande ansvar för köket
· Växa tillsammans med oss!


Ditt team kommer bestå av dig och en kock. Arbetstiderna är förlagda på dagtid, måndag till fredag men kväll och helgarbete förekommer.


Du har tidigare erfarenheter av en ansvarsroll och vill utvecklas tillsammans med oss.


Intervjuer och anställning sker löpande!
Heatrestauranger.se Visa mindre

Ansvarig kock till trevligt kök i Saltsjöbaden

Ansök    Maj 26    Stockholms matsalar AB    Chefskock
Hej Vi driver restaurangen på Syrenparken i Saltsjöbaden. Det är en restaurang i en trevlig miljö som servar de medlemmar i bostadsrättsföreningen i det 55+ boende som bor där. Vi lagar tre rätter per dag, har öppet sju dagar i veckan och maten serveras som bricklunch. Under skolterminen lagar vi även mat till några förskolor och en skola i närheten som kunderna hämtar själva. Din uppgifter är att laga lunch till skolan samt maten till de boende. Du får ko... Visa mer
Hej
Vi driver restaurangen på Syrenparken i Saltsjöbaden.
Det är en restaurang i en trevlig miljö som servar de medlemmar i bostadsrättsföreningen i det 55+ boende som bor där. Vi lagar tre rätter per dag, har öppet sju dagar i veckan och maten serveras som bricklunch.
Under skolterminen lagar vi även mat till några förskolor och en skola i närheten som kunderna hämtar själva.
Din uppgifter är att laga lunch till skolan samt maten till de boende. Du får komponera menyn samt beställa varorna. Det är viktigt att du kan ta eget ansvar för maten och omvårdnad av köket.
Arbetstider är vardagar mellan ca 7-16 och varannan helg 12-16, ca 40 timmar per vecka. Ni är två kockar, en kallskänka, diskare och serveringspersonal som jobbar på schema för att kunna hålla igång sju dagar i veckan. Visa mindre

Souschef för lunch och catering

Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka vid Danvikstull. Företaget har funnit i ca 30 år. Vi serverar ca 250-300 luncher per dag och cateringdelen har en stor spridning av kunder med huvudfokus på leveranser till företag och konferensanläggningar men även många festbeställningar till privatpersoner Vi har tagit oss igenom Coronabesvären och tar nu nya tag inför hösten och behöver utöka personalstyrkan. Det vi söker är ... Visa mer
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka vid Danvikstull.
Företaget har funnit i ca 30 år. Vi serverar ca 250-300 luncher per dag och cateringdelen har en stor spridning av kunder med huvudfokus på leveranser till företag och konferensanläggningar men även många festbeställningar till privatpersoner
Vi har tagit oss igenom Coronabesvären och tar nu nya tag inför hösten och behöver utöka personalstyrkan.
Det vi söker är dig som vill ta en hel del ansvar kring lunchen, våra cateringuppdrag samt även menyplanering och upplägg för vår catering och festvåning.
Du arbetar mest dagtid på vardagar men det kommer även vara en del jobb under vissa helger och kvällar(ca varannan lördag, främst dagtid).
Vi har många olika typer av beställningar varje dag med leverans av luncher, konferensmenyer, festmenyer mm.
Vi har kunder med höga krav på kvalitet, att vi håller leveranstider, rätt allergikost mm så det är en förutsättning att du kan ha många bollar i luften och kan jobba flexibelt. Visa mindre

Kökschef till nytt skolkök start 2020-07-01

Vi söker nu en kökschef att starta upp vårt helt nya skolkök! Detta är en spännande möjlighet för dig som är utbildad kock, gärna med några år inom skolkök som vill vara med att utveckla ett skolkök från start. Vi söker en nyfiken, entusiastisk kökschef som skall bygga upp, inspirera och leda ett team med kökspersonal och serveringspersonal. Vi söker dig som vet hur man lagar mat till 1000+ personer per dag: barn i åldrarna 10-16 år plus vår personal. ... Visa mer
Vi söker nu en kökschef att starta upp vårt helt nya skolkök!


Detta är en spännande möjlighet för dig som är utbildad kock, gärna med några år inom skolkök som vill vara med att utveckla ett skolkök från start.


Vi söker en nyfiken, entusiastisk kökschef som skall bygga upp, inspirera och leda ett team med kökspersonal och serveringspersonal. Vi söker dig som vet hur man lagar mat till 1000+ personer per dag: barn i åldrarna 10-16 år plus vår personal. Som kan planera, organisera och utveckla menyer med näringsriktig mat som passar våra elever och budget.


Du kommer att leda ditt köksteam och serveringspersonal på ett säkert och smidigt sätt.


Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
Du har erfarenhet av arbete med menyplanering och budget
Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö, matsäkerhet, hygien och specialkost 
Du är kreativ och lösningsorienterad
Du ser din betydelse i nöjda elever, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat Visa mindre

Kock med frihet och ansvar

Ansök    Feb 6    Syrenparken    Chefskock
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka. Vi har nu även öppna en lite mindre restaurang på ett 55+ boende i Saltsjöbaden. Vi kommer där laga middag till 70-80 gäster som serveras mellan 16-19. Du jobbar mellan 7.30-16.00 Vi kommer även laga en huvudrätt på morgonen till ett par mindre förskolor/mindre skolor i närområdet som kommer att hämtas av beställaren. Ni kommer vara ca tre personer som jobbar i ett nyrenoverat k... Visa mer
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka.
Vi har nu även öppna en lite mindre restaurang på ett 55+ boende i Saltsjöbaden.
Vi kommer där laga middag till 70-80 gäster som serveras mellan 16-19. Du jobbar mellan 7.30-16.00
Vi kommer även laga en huvudrätt på morgonen till ett par mindre förskolor/mindre skolor i närområdet som kommer att hämtas av beställaren.
Ni kommer vara ca tre personer som jobbar i ett nyrenoverat kök i trevlig omgivning.
Du kommer att få ta ett ganska stort ansvar och frihet för planering, inköp och tillagning även om moderbolaget stöttar i den mån det behövs.
Gillar du att laga mat, ta ansvar för att saker fungerar bra och smidigt så är det här ett jobb för dig. Visa mindre

Köksmästare som älskar utveckling & nyskapande

Du kommer att jobba i vårt produktionskök med ett glatt gäng kockar och kallskänkor. Vi tycker att det är viktigt att arbeta i team och hos oss är inte varje avdelning ett team utan vi är ett enda stort team på 15 fast anställda och flertalet extra anställda. Vi tror att mat och smaker är ett stort intresse hos dig. Det kommer att krävas att du är kreativ och hänger med i mat trender då vi gillar nytänkande och välkomnar nya idéer och smaker. Du komme... Visa mer
Du kommer att jobba i vårt produktionskök med ett glatt gäng kockar och kallskänkor. Vi tycker att det är viktigt att arbeta i team och hos oss är inte varje avdelning ett team utan vi är ett enda stort team på 15 fast anställda och flertalet extra anställda.


Vi tror att mat och smaker är ett stort intresse hos dig. Det kommer att krävas att du är kreativ och hänger med i mat trender då vi gillar nytänkande och välkomnar nya idéer och smaker.


Du kommer att ansvara för den dagliga produktionen med dina kollegor i köket producera stora mängder mat till vår lunchcatering samt en välsmakande middag till tex stora och små fester & bröllop. Ni tillsammans ska utveckla våra menyer, leverera allt med hög kvalitet, hållbart, vackert för ögat och välsmakande.


Ibland jobbar vi också ute på event vilket innebär kontakt med gäster och vår servispersonal. Det här är för dig som uppskattar ett jobb med stor variation.


Nacka Gourmet Catering har i dag 6 olika anläggningar som vi driver och här kommer du att vara ansvarig för all mat som lagas och utveckla det vi erbjuder på alla våra enheter.


Nacka Gourmet Catering - vårat cateringkök där vi lagar all mat
Lavahallen - festvåning för upp till 300 personer, ligger i samma lokal som cateringköket
Tyresö Slottskrog - festvåning, event & konferenser
Kungstornen Konferens - dagkonferensanläggning
Stora Henriksvik - sommarcafé & festvåning
Musikaliska - vi har hand om all servering på eventen i huset.


Kravprofil:
Du har B-körkort.
Du skall ha goda kunskaper i svenska språket både i läsning och tal
Du står för hög kvalité och är yrkesskicklig
Du ska ha minst 5 års erfarenhet av jobb i restaurangkök
Du skall hålla budget och vara kostnadsmedveten när det gäller inköp
Du skall vara flexibel både i arbetsuppgifter och arbetsställe då vi har 6 enheter som vi driver
Du ska vara bekväm med att vara ute hos kunder på cateringuppdrag
Du har inga problem med att arbeta kvällar och helger om det behövs


Du som person skall vara:
Du är en lagspelare som kan driva ditt team mot gemensamma mål
Du är en glädjespridare med inställningen att ingenting är omöjligt
Du trivs i högt tempo
Du är engagerad i arbetet & utvecklingen av arbetsplatsen
Du har hög arbetsmoral, stresstålig & strukturerad samt gillar att arbeta i grupp
Du har god ordning & reda


Arbetstider - mestadels måndag - fredag 06:30-14:30 men även vissa kvällar och helger
Vi arbetar på årsarbetstid så vissa månader arbetar vi mer och vissa månader lite mindre.


Tjänsten är: 100%
Lön: sänd gärna löneanspråk med din ansökan


Låter detta som annonsen är skriven direkt till DIG? Sök direkt vi mail och med fullständigt CV och personligt brev! Visa mindre

Kock med huvudansvar

Ansök    Okt 1    ACTIVE CATERING I Nacka    Chefskock
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka.Vi ska nu även öppna en lite mindre matservering på ett 55+ boende, även det i Nacka.Vi kommer där laga middag som serveras mellan 16-19 samt troligtvis laga en del mat för catering på dagtid. Ni kommer vara ca tre personer som jobbar i ett nyrenoverat kök i trevlig omgivning.Du kommer få ta ett ganska stort huvudansvar för planering, inköp och tillagning även om moderbolaget stö... Visa mer
Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka.Vi ska nu även öppna en lite mindre matservering på ett 55+ boende, även det i Nacka.Vi kommer där laga middag som serveras mellan 16-19 samt troligtvis laga en del mat för catering på dagtid. Ni kommer vara ca tre personer som jobbar i ett nyrenoverat kök i trevlig omgivning.Du kommer få ta ett ganska stort huvudansvar för planering, inköp och tillagning även om moderbolaget stöttar i den mån det behövs.Gillar du att laga mat, ta ansvar för att saker fungerar bra och smidigt så är det här ett jobb för dig. Visa mindre

Kock med köksansvar sökes till Nacka seniorcenter Ektorp

Nacka är en enkel, smart och nyskapande kommun där stadens puls möter hav och skog och där människor kan förverkliga sina drömmar. Visionen om öppenhet och mångfald, och värderingen med förtroende och tillit, är ledstjärnor för vår framgång. Nackas ambition är att vara bäst på att vara kommun. Vi behöver därför dig som vill göra skillnad och som har vad som krävs för att utvecklas med oss. Är du erfaren och utbildad kock som har vana av att arbete i s... Visa mer
Nacka är en enkel, smart och nyskapande kommun där stadens puls möter hav och skog och där människor kan förverkliga sina drömmar. Visionen om öppenhet och mångfald, och värderingen med förtroende och tillit, är ledstjärnor för vår framgång. Nackas ambition är att vara bäst på att vara kommun. Vi behöver därför dig som vill göra skillnad och som har vad som krävs för att utvecklas med oss.



Är du erfaren och utbildad kock som har vana av att arbete i storhushåll? Är du strukturerad, självgående och har lätt för att samarbete med andra? Ser du framemot att göra det där lilla extra i matväg för våra kunder? Ta chansen till ett roligt jobb som köksansvarig kock på Nacka seniorcenter Ektorp!

Arbetsbeskrivning

Som köksansvarig kock har du övergripande ansvar över produktionen och kvalitén för de måltider som serveras till äldreboendets kunder samt i Restaurang Eken.

I det ingår menyplanering, inköp, ansvar för att följa avtal, budgethållning, att gällande lagstiftning följs och egenkontroll av köket. Du kommer att leda teamet av medarbetare i köket som utöver köksansvarig kock består av ytterligare 2 kockar och 3 köksbiträden samt delta i förbättringsarbetet kring mat och måltid.

Du behöver kunna laga god och näringsrik mat utifrån kundgruppens behov och önskemål. All mat lagas i Ektorps egna kök och det är främst traditionell husmanskost som lagas. Ibland ordnas temaveckor där årets helgdagar och andra firanden uppmärksammas med tillhörande mat.

Restaurang Eken är öppen både för kund och allmänheten.

Vi erbjuder dig

Nacka seniorcenter Ektorp ligger centralt i Nacka, några minuters promenad från Ektorps centrum med nära omgivning av promenadvägar och närhet till härliga Nyckelviken. Seniorcentret är vårt största seniorcenter med plats för 118 boende.

Nacka kommun och Nacka Seniorcenter är en arbetsgivare som erbjuder stora möjligheter till utveckling och lägger stor vikt vid kompetensutveckling. Utöver detta erbjuds andra förmåner så som friskvårdsbidrag, möjlighet till semesterväxling samt löneväxling till pension.

Din bakgrund

Vi söker dig som är utbildad kock och har utbildning inom HACCP-egenkontroll miljö och hälsa. Du har tidigare erfarenhet inom kök och restaurang samt är van att arbeta, leda och fördela arbetet i storhushåll. Du har god kunskap om måltidsplanering kopplat till ekonomi då du kommer ansvara för budgethållning och beställningar. Som person är du ansvarstagande, driftig och har lätt för att samarbeta. Du är genuint intresserad av matlagning och av att ge service av högsta kvalité.  Du kan strukturera upp din dag och har lätt att hitta nya lösningar på problem.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Utdrag från belastningsregistret

I enlighet med Nacka Socialnämnds beslut krävs ett utdrag ur belastningsregistret (blankett 442.5) i samband med anställning inom vård och omsorg. Den finns att beställa via www.polisen.se.

Om anställningen

Tillsvidareanställning. Tillträde snarast.

Välkommen med din ansökan senast den 19 oktober!

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.








Inför rekryteringsarbetet har vi på Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Välfärd Samhällsservice ansvarar för kommunens produktion av välfärdstjänster och driver bland annat särskilda boenden för äldre och personer med särskilda behov, dagliga verksamheter, fritidsgårdar, musikskola och kulturhus. Totalt har vi drygt fyrtio enheter inom fyra affärsområden med 1400 medarbetare och tillsammans omsätter vi cirka 600 miljoner kronor. Vår service präglas av effektivt resursutnyttjande, starkt medborgarinflytande och stor valfrihet. Inom alla verksamheter är ambitionen att skapa de bästa förutsättningarna för kreativitet, innovation och kunskapsdelning. Visa mindre

The Old Smokehouse söker köksmästare

Välkommen till The Old Smokehouse! Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden. Nu söker vi en köksmästare. Som Köksmästare ska du vara noggrann,samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till oli... Visa mer
Välkommen till The Old Smokehouse!
Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi en köksmästare.
Som Köksmästare ska du vara noggrann,samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till olika situationer. Du är trygg och tydlig i din ledarroll då du leder gruppen genom stressade situationer samt ser till att kökspersonalen har en gemensam kunskap och arbetssätt, att rutiner följs och att köket utvecklas. Du är även van vid att arbeta självständigt och har ett stort öga för detaljer.  Vi kräver mycket av dig men kommer också att ge mycket tillbaka. Hos oss det finns stora möjligheter för utveckling samt för dig att få utlopp för din kreativitet.  
Du kommer ansvara för beställningar, inventering, schemaläggning samt viss köksekonomi. Självklart ska du också kunna leverera mat till våra gäster som du med stolthet kan stå för. 
Att du arbetat som köksmästare i några år och att du har ett stort matintresse är ett krav. Ett stort plus om du har ett intresse för BBQ och det amerikanska köket. Visa mindre

köksmästare

Restaurang Brun Bull HB i Nacka söker en köksmästare med minst 10 år erfarenhet. Ansökan via e-post: [email protected] Visa mer
Restaurang Brun Bull HB i Nacka söker en köksmästare med minst 10 år erfarenhet.

Ansökan via e-post: [email protected] Visa mindre

The Old Smokehouse söker köksmästare

Välkommen till The Old Smokehouse!Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden.Nu söker vi en köksmästare.Som Köksmästare ska du vara noggrann,samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till olika ... Visa mer
Välkommen till The Old Smokehouse!Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker, rimmar, kolgrillar, samt försöker arbeta med säsongens råvaror så mycket som möjligt. Allt vi gör, gör vi själva och från grunden.Nu söker vi en köksmästare.Som Köksmästare ska du vara noggrann,samarbetsvillig, stresstålig och har lätt för att anpassa dig till olika situationer. Du är trygg och tydlig i din ledarroll då du leder gruppen genom stressade situationer samt ser till att kökspersonalen har en gemensam kunskap och arbetssätt, att rutiner följs och att köket utvecklas. Du är även van vid att arbeta självständigt och har ett stort öga för detaljer.  Vi kräver mycket av dig men kommer också att ge mycket tillbaka. Hos oss det finns stora möjligheter för utveckling samt för dig att få utlopp för din kreativitet.  Du kommer ansvara för beställningar, inventering, schemaläggning samt viss köksekonomi. Självklart ska du också kunna leverera mat till våra gäster som du med stolthet kan stå för. Att du arbetat som köksmästare i några år och att du har ett stort matintresse är ett krav. Ett stort plus om du har ett intresse för BBQ och det amerikanska köket. Visa mindre

KÖKSCHEF

Vi söker en duktig och ambitiös kökschef som kan ansvara för köket. Du skall vara entusiastisk och vara en bra ledare för ditt team. Visa mer
Vi söker en duktig och ambitiös kökschef som kan ansvara för köket. Du skall vara entusiastisk och vara en bra ledare för ditt team. Visa mindre

Nacka gymnasium söker en Köksmästare

Nacka är en enkel, smart och nyskapande kommun där stadens puls möter hav och skog och där människor kan förverkliga sina drömmar. Visionen om öppenhet och mångfald, och värderingen med förtroende och tillit, är ledstjärnor för vår framgång. Nackas ambition är att vara bäst på att vara kommun. Vi behöver därför dig som vill göra skillnad och som har vad som krävs för att utvecklas med oss. Nackas kommunala skolor når goda resultat tack vare våra fantastis... Visa mer
Nacka är en enkel, smart och nyskapande kommun där stadens puls möter hav och skog och där människor kan förverkliga sina drömmar. Visionen om öppenhet och mångfald, och värderingen med förtroende och tillit, är ledstjärnor för vår framgång. Nackas ambition är att vara bäst på att vara kommun. Vi behöver därför dig som vill göra skillnad och som har vad som krävs för att utvecklas med oss.

Nackas kommunala skolor når goda resultat tack vare våra fantastiska medarbetare som vågar arbeta på nya sätt. Genom ny och beprövad pedagogik bejakar vi kreativitet för att stimulera barns och ungdomars lärande. Vi har ett aktivt utbyte mellan våra 2 600 medarbetare som arbetar inom förskola, grundskola och gymnasium.

Nacka gymnasium är en stor och attraktiv gymnasieskola med ett centralt läge 10 minuter från Slussen och promenadavstånd till Nacka Forum. Skolan har 200 anställda och ca 2200 elever fördelade på 11 nationella program, Introduktionsprogram och gymnasiesärskola. Nacka gymnasium är indelat i två skolor som var och en leds av en rektor. Skolan har i över tio år varit en av de populäraste gymnasieskolorna i länet. I SKL:s jämförelser mellan kommunala gymnasieskolor i Sverige ligger Nacka gymnasium i topp.

En riktig skola - så brukar våra elever beskriva Nacka gymnasium, och det är en beskrivning som vi tycker stämmer bra. På Nacka gymnasium finns allt vad man kan förvänta sig av ett gymnasium där man tar utbildning på allvar. Helt enkelt en trygg miljö där förutsättningarna finns för att man som elev ska lyckas med sina studier.



Vi söker nu en ny köksmästare som kan utveckla och leda arbetet då vår nuvarande går vidare till nya utmaningar.

Varje dag serveras cirka 3 000 luncher till elever och personal på Nacka gymnasium och Eklidens skola.

Arbetsbeskrivning
Köksmästaren har det övergripande ansvaret för luncher och café avseende produktion, kvalitet och att relevant lagstiftning följs.

Köksmästaren leder tillsammans med uppgiftsansvariga det operativa arbetet i kök, servering samt cafeteria. Totalt är det 20 medarbetare som ingår i gruppen.

I rollen ingår sedvanliga uppgifter som schemaläggning, inköp och menyer, logistik osv.
Normala befogenheter är bemanning, scheman, vikarieanskaffning samt att medverka vid rekrytering, lönesättning och kompetensutveckling.

Köksmästaren har en egen budget och rapporterar till skolans intendent

Efterfrågad Erfarenhet, utbildning och kunskap
Då våra elever uttrycker att skolmaten är den viktigaste funktionen, utöver själva utbildningen, lägger vi stor vikt vid kvalitetsmedvetenhet.

Krav är restaurangutbildning mot kock/storkök eller motsvarande relevant utbildning.

Minst 5 års erfarenhet som kökschef/köksmästare med erfarenhet av personalledning.

Meriterande är vidareutbildning inom kost och gastronomi, cafeteriaverksamhet och annan matproduktion.

Vi söker en positiv, initiativtagande, serviceinriktad och entusiasmerande medarbetare som även är en god kommunikatör.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.



Inför rekryteringsarbetet har vi på Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande. Visa mindre

KOCK med köksanvsar

Vi söker en duktig och ambitiös kökschef/kock som kan ansvara för köket. Du skall vara entusiastisk och vara en bra ledare för ditt köksteam. Visa mer
Vi söker en duktig och ambitiös kökschef/kock som kan ansvara för köket. Du skall vara entusiastisk och vara en bra ledare för ditt köksteam. Visa mindre