Lediga jobb som Souschef i Nacka

Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet i ansvarsroll som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet i ansvarsroll som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden.
Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Ledaregenskaper är ett krav.
Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Clarion Collection® Hotel är en samling personliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Du hittar våra hotellpärlor mitt i stan, just nu i Sverige och Norge. Hos oss får du inte bara en skön hotellsäng och en riktigt god frukostbuffé. Vi bjuder dessutom på fika och, som den enda hotellkedjan i Norden, på vår omtyckta kvällsmat – alla dagar i veckan.

Vi vill att våra gäster ska se oss som en vän på resan. En varm, omtänksam vän att komma hem till, var de än befinner sig. Vi har en klar vision om att Clarion Collection® Hotel ska erbjuda den mest personliga vistelsen med genuin omtanke. Träffar den visionen dig rakt i hjärtat? Då ser vi fram emot att få träffa dig!

Clarion Collection® Hotel – Yours truly. Clarion Collection® Hotel är en del av Strawberry.

Vi söker en vikarierande souschef till Clarion Collection® Hotel Tapetfabriken, är du den vi söker?

För två år sedan slog vi upp dörrarna till vårt magiska Clarion Collection Hotel Tapetfabriken på Marcusplatsen mitt i Sickla. Med 236 hotellrum och 4 konferenslokaler och ett stort lobby- och restaurangområde har vi skapat en lugn oas och en naturlig mötesplats i Sickla där hotellgäster, konferensgäster, boende och arbetande i området kan umgås i en avslappnande miljö. När gästen bor bor oss så ingår det frukostbuffé, eftermiddagsfika och kvällsmat. Detta unika matkoncept och vår hemlagade kvällsmat är en av de främsta anledningarna att våra gäster väljer att bo hos oss.

Vi söker nu en smaksäker, ordningssam och nyfiken souschef till vårt köksteam. Tjänsten är ett längre vikariat med en heltidsanställning. Du kommer arbeta både lunch, kvällar och helger på ett rullande schema. På Tapetfabriken lagar vi all mat från grunden och mycket kärlek, vi siktar på att alltid erbjuder en smakrik matupplevelse till lunch, konferensmåltider, kvällsmatoch sällskapsmiddagar. Låter det som en utmaning för dig? Hör av dig så berättar vi gärna mer!

Om tjänsten:

• Souschef är vår F&B manger/kökschefs närmaste man, som du även rapporterar till
• Förbereder, tillagar och levererar god och smakrik mat
• Styra köket och kvalitetssäkra levereransen både till lunch och kvällsmat
• Ansvarar för inventering och varubeställning

Om dig:

• Smaksäker
• Du är flexibel, stresstålig
• Erfarenhet och kunskap inom HACCP
• Följer våra tre servicelöften
• Har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
• Du har dokumenterad erfarenhet som souschef eller 1:e kock
• Du är en lagspelare och ser köket som ett team
• Du har mycket energi, mod och begeistring
• Vi ser gärna att du är rökfri
• Du talar och skriver svenska

Vi ger dig:

En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik. Omringad av fantastiska kollegor bidrar du med din arbetsglädje och hittar din plats i teamet som tillsammans ser till att hotellet når sina mål. Vill du jobba i ett företag med utvecklingsmöjligheter? Då söker du till rätt arbetsplats. Clarion Collection Hotel är en del av Strawberry, Nordens mest expansiva hotellkoncern med över 16 000 anställda och hotell på över 100 destinationer.

Om hotellet:

Clarion Collection Hotel Tapetfabriken ligger vid Marcusplatsen i Sickla, några minuter från busshållplats och tvärbana. Hotellet har 236 fina rum med totalt 480 bäddar, 4 möteslokaler som kan ta upp till 110 konferensgäster, ett gym, en väl tilltagen bar och stora loungeytor för co-working, aw-häng och mycket mer.

Ansök:

Känner du igen dig i vår beskrivning ovan? Tveka inte att skicka in ditt CV och personligt brev på länken nedan. Vi är måna om att träffa dig snart och kommer att behandla ansökningarna löpande Visa mindre

Stockholms första vedeldade Bbq-restaurang!
Här möter svensk skärgård den amerikanska södern. Rök och eld är grundtanken i vår matlagning och vi binder på ett unikt sätt ihop två röktraditioner. Restaurangen är belägen precis vid vattnet med en underbar utsikt över Lännerstasundet bara 20 minuter från stan. Vi har öppet året runt och sommartid är vi välbesökta och har då utöver restaurangen samt tillhörande uteservering en cavabar på taket och även en foodtruck där vi serverar enklare mat till våra gäster på bryggan.


Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Grundtanken i vår matlagning är rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva från grunden.

Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du har goda svenska kunskaper eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök.

Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Som souschef hos oss är du en viktig del av verksamheten samt spelar en stor roll för att gästen får en upplevelse i världsklass. Som namnet syftar till är grundtanken i vår matlagning rök och eld och vi är stolta över att vara den första vedeldade bbq-restaurangen i Stockholm. Vi röker majoriteten av vår mat i vår vedeldade smoker men har också mycket annat på menyn. Vi försöker alltid arbeta med säsongens råvaror och allt vi gör, gör vi själva och från grunden. Nu söker vi dig med minst ett par års erfarenhet som har goda grundkunskaper i matlagning från ett a´la carte kök, du är van att jobba i ett stundtals högt tempo med stil och finess. Kommunikationen är väldigt viktig så vi ser helst att du kan prata svenska eller har stor erfarenhet av att kunna kommunicera i ett internationellt kök. Vi lägger stor vikt vid att du är noggrann, kvalitetsmedveten, samarbetsvillig och har lätt att anpassa dig till olika situationer. Hos oss har du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom BBQ och det amerikanska köket. Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Saltsjö-Boo, Nacka är en restaurang och festvåning i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, hästgård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurangekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Perfekt för dig som vill jobba, jobba, jobba denna sommar. Som inte har något emot att hoppa in när en festvåningsbeställning plötsligt dyker upp eller restaurangen har så mycket att göra att du tar det där extra passet för att det är så kul och behövs. Du bor kostnadsfritt alldeles nära ditt kära kök och ägarna ger dig sitt förtroende att röra dig fritt.

Om Långa Raden

Långa Raden i Nacka är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenska i tal, såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av à la carte och festvåning. Du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Om Långa Raden

Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenskan i tal såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av a la carte och festvåning. Vi tror att du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Om Långa Raden

Långa Raden är en krog i Velamsunds äldsta byggnad, vackert belägen vid vattnet med bad, gård, herrgårdspark och naturområden inpå knuten. Uteserveringen är mycket populär sommartid! Till denna idylliska plats sökes nu en souschef med erfarenhet i bagaget och kärlek till kockyrket!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som souschef är du en god ledare som dessutom är duktig på att hantera luckan. Dessa är dina huvudsakliga arbetsuppgifter:

- Du agerar arbetsledare för kökspersonal och organiserar, planerar och leder deras arbete på daglig basis.

- Du ansvarar för menyskrivning

- Du ansvarar även för inköp.

- Du är duktig på restaurang-ekonomi.

- Du är även duktig på att hantera stress.

- Du har ambitionen att leverera mat på en hög nivå.

- Du behärskar svenskan i tal såväl som skrift.

Dina personliga egenskaper

Du har bred erfarenhet av a la carte och festvåning. Vi tror att du är motiverad och engagerad! Du är van att ta egna initiativ, är ansvarstagande och inte rädd att ta i när det behövs. Du har tidigare erfarenhet av väletablerade krogar.

Övrigt

Tjänsten är en visstidsanställning på heltid mellan april/maj - september/oktober. Arbetet är förlagt till vecko- och helgdagar. Du blir direktanställd av Långa Raden med vilken du även förhandlar lön.

Urval sker löpande därför är vår rekommendation att du snarast möjligt skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg. (Vi tar inte emot ansökningar via mejl eller telefon). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar på mejl så snart som vi kallar till intervju. Visa mindre

Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning. Du har den utbildning som krävs och har jobbat i restaurangkök i minst fem år. Du är ansvarstagande, noggrann och självgående. Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.
Du kommer att ingå i ett professionellt, personlig och glatt gäng som tillsammans har en gedigen erfarenhet och brinner för att alltid ge våra gäster bästa möjliga matupplevelse.
Arbetstiden är uppdelad på vardagar, kvällar och helger.
Tillträde snarast. Lön efter överenskommelse.
Intervjuer kommer att ske löpande, vi rekommendera därför att du inte väntar med din ansökan. Visa mindre

Vi driver idag en lunchrestaurang, festvåning och ett cateringföretag i Nacka vid Danvikstull.
Företaget har funnit i ca 30 år. Vi serverar ca 250-300 luncher per dag och cateringdelen har en stor spridning av kunder med huvudfokus på leveranser till företag och konferensanläggningar men även många festbeställningar till privatpersoner
Vi har tagit oss igenom Coronabesvären och tar nu nya tag inför hösten och behöver utöka personalstyrkan.
Det vi söker är dig som vill ta en hel del ansvar kring lunchen, våra cateringuppdrag samt även menyplanering och upplägg för vår catering och festvåning.
Du arbetar mest dagtid på vardagar men det kommer även vara en del jobb under vissa helger och kvällar(ca varannan lördag, främst dagtid).
Vi har många olika typer av beställningar varje dag med leverans av luncher, konferensmenyer, festmenyer mm.
Vi har kunder med höga krav på kvalitet, att vi håller leveranstider, rätt allergikost mm så det är en förutsättning att du kan ha många bollar i luften och kan jobba flexibelt. Visa mindre